REKLAMA

Domáca živánska na plechu so zemiakmi - recept

Nemusíte čakať do leta na grilovačku. Pravá živánska v alobale, či priamo so zemiakmi na plechu chutí skvelo aj doma.

REKLAMA
Spolu je to lepšie! 15 × nedeľný obed z jedného pekáča

Recept nájdeš v tomto článku

Spolu je to lepšie! 15 × nedeľný obed z jedného pekáča

Ingrediencie

porcií
6
  • 112 kg zemiak Pridané do
  • 2 domáce klobásky Pridané do
  • 12 kg domácej slaniny Pridané do
  • 1 veľká biela cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • 12 čl mletej rasce Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
  • korenie na mäso Pridané do
  • 12 kg kuracie stehná odkostené Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Kuracie stehná si umyjeme a dáme do misky spolu so soľou, korením na mäso, olejom a horčicou. Necháme dve hodiny v chladničke marinovať.

2. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame. Pridáme soľ, rascu a korenie, poriadne premiešame. Rozložíme na plech a pridávame medzi každý kúsok zemiaku na kolieska nakrájanú cibuľu. Tak isto ukladáme nakrájanú slaninku, cesnak na plátky, nakrájanú klobásku.

3. Krok

Na vrch poukladáme kuracie stehná a celý plech prikryjeme alobalom.

4. Krok

Pečieme na 200°C, kým všetky suroviny nezmäknú, a potom pár minút bez alobalu dopekáme.

5. Krok

Pokiaľ chcete, môžete pripraviť "batôžky", namiesto pečenia priamo na plechu. Postup je rovnaký, avšak suroviny rozdelíte na viacero častí a z alobalu si vyrobíte vrecúška, do ktorých porcie zabalíte a tak pečiete.

6. Krok

Prajem dobrú chuť :)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4209 receptov

Mäsité jedlá

2027 receptov

Raňajky

1189 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3195 receptov

Večera

3882 receptov

Cestoviny

466 receptov