:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T6DqijPHe_e4A5T-xqBi/812d83803552759d51fab470f9f0c0.jpeg "Zeleninové pyré")
Zdroj: Canva
Zeleninové pyré
Zeleninové pyré je výborná alternatíva klasického pyré zo zemiakov. Je to zdravé, lahodné a ideálne riešenie pre všetkých, ktorí dodržiavajú nízkokalorickú diétu alebo sa snažia jesť čo najviac zeleniny.
Ingrediencie
- 2 ks veľké cukety
- 1 ks karfiol
- 5 ks mrkvy
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Zeleninu očistíme a pokrájame na menšie kúsky.
Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno.
Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme cibuľu a cesnak a opražíme, kým nezožltnú.
Pridáme karfiol, cukety a mrkvu na panvicu, premiešame a pridáme soľ a korenie. Pokračujeme v príprave.
Vložíme tieto ingrediencie do veľkého hrnca, pridáme dostatok vody, aby bol obsah pokrytý.
Varíme na miernom ohni asi 20 minút, kým nebude zelenina mäkká.
Zeleninu scedíme (ale zachováme trochu vody) a premiešame v mixéri alebo s pomocou ponorného mixéra na hladké pyré.
Pyré môžeme podávať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Tiež môžeme pridať trochu vody z varenia, ak je príliš husté.
Podávame teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JCDGd8R7DgSEqFAHzy_s/2e8a8b05f84ac129957fff4845b641.jpeg "Náhľad receptu RAW makové guľôčky s kokosom a citrónom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Náhľad receptu Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CfGBcTwCYda7E5PilDyb/11cd620feb4099594cb332e16042a7.jpeg "Náhľad receptu Slaná cuketovo-mrkvová roláda")
