REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Zavárané suchohríby

Zavárané suchohríby pripravujem každý rok počas hubárskej sezóny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 1 kg suchohríby Pridané do
  • 112 l vody Pridané do
  • ocot Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Suchohríby dôkladne umyte a vložte do veľkého hrnca.

2. Krok

Takto pripravené hríby osoľte podľa chuti. Na 1 kg suchohríbov postačí jedna poriadna lyžica soli.

3. Krok

Zalejte hríby vodou tak, aby bola o pol centimetra vyššie nad hubami.

4. Krok

Následne priveďte hríby s vodou do varu a nechajte ich povariť 10 minút. Potom vodu zlejte.

5. Krok

Suchohríby zalejeme ostatnou vodou a octom a opäť ich privedieme do varu, tentokrát ich varíme 15 minút.

6. Krok

Horúce suchohríby s vývarom potom vložíme do predtým vysteralizovaných pohárov, takmer až po okraj.

7. Krok

Tesne pred zaváraním pridáme do pohárov ešte aj ocot - podľa chuti a podľa toho, ako veľmi kyslé hriby máte radi. Zavárajte klasicky ako pri všetkých zaváraninách, tzn. V strerilizovanej nádobe a s tesne zavretým viečkom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5057 receptov

Dezert

3927 receptov

Večera

4784 receptov

Mäsité jedlá

2323 receptov

Mascarpone

352 receptov

Hovädzie mäso

338 receptov

Pečivo

802 receptov

Omáčky

442 receptov