Výdatná panvica s rezancami

Name: Výdatná panvica s rezancami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mleté hovädzie mäso; 300 g Cestoviny (najlepšie krátke ako fusilli alebo penne); 1 Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 1 paprika; 400 g Paradajky (čerstvé alebo konzervované); 2 Tablespoon paradajkový pretlak; 1 ČL soľ; 0.5 ČL Pepper; 1 ČL údená paprika; 1 Tablespoon olivový olej; Čerstvá bazalka (nepovinné)

Gretarezepte

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

400 g mleté hovädzie mäso Pridané do
300 g Cestoviny (najlepšie krátke ako fusilli alebo penne) Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
1 paprika Pridané do
400 g Paradajky (čerstvé alebo konzervované) Pridané do
2 Tablespoon paradajkový pretlak Pridané do
1 ČL soľ Pridané do
¹⁄₂ ČL Pepper Pridané do
1 ČL údená paprika Pridané do
1 Tablespoon olivový olej Pridané do
Čerstvá bazalka (nepovinné) Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Na prípravu mletých cestovín uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Odporúčam variť cestoviny al dente, pretože sa budú ďalej variť v panvici.

2. Krok

Kým sa cestoviny varia, rozohrejte olivový olej na veľkej panvici. Pridajte mleté hovädzie mäso a za častého miešania ho smažte, kým úplne nezhnedne.

3. Krok

K mletému mäsu na panvici pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte 2-3 minúty, kým cibuľa nezhnedne.

4. Krok

Teraz pridajte nakrájanú papriku a smažte ju ďalšie 2-3 minúty.

5. Krok

Teraz do panvice pridajte paradajkový pretlak a krátko opečte, potom pridajte paradajky. Najskôr opečte paradajkový pretlak, ktorý skutočne zintenzívni chuť.

6. Krok

Všetko dochuťte soľou, korením a údenou paprikou. Pridajte trochu vody, nesmie byť príliš suchá.

7. Krok

Zmes nechajte variť približne 10-15 minút.

8. Krok

Do panvice pridajte uvarené cestoviny a dobre premiešajte, aby cestoviny mohli absorbovať omáčku.

9. Krok

Cestoviny naservírujte na taniere, podľa potreby posypte trochou bazalky a podávajte horúce.

10. Krok

Tento recept je ideálny na dni, keď chcete rýchlo a jednoducho pripraviť výdatnú a sýtu večeru. Dobrú chuť!

28. októbra 2023