REKLAMA

Zdroj: AlexandrErin for Pixabay

Výdatná panvica s rezancami

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g mleté hovädzie mäso Pridané do
  • 300 g Cestoviny (najlepšie krátke ako fusilli alebo penne) Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 paprika Pridané do
  • 400 g Paradajky (čerstvé alebo konzervované) Pridané do
  • 2 Tablespoon paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 12 ČL Pepper Pridané do
  • 1 ČL údená paprika Pridané do
  • 1 Tablespoon olivový olej Pridané do
  • Čerstvá bazalka (nepovinné) Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Na prípravu mletých cestovín uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Odporúčam variť cestoviny al dente, pretože sa budú ďalej variť v panvici.

2. Krok

Kým sa cestoviny varia, rozohrejte olivový olej na veľkej panvici. Pridajte mleté hovädzie mäso a za častého miešania ho smažte, kým úplne nezhnedne.

3. Krok

K mletému mäsu na panvici pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte 2-3 minúty, kým cibuľa nezhnedne.

4. Krok

Teraz pridajte nakrájanú papriku a smažte ju ďalšie 2-3 minúty.

5. Krok

Teraz do panvice pridajte paradajkový pretlak a krátko opečte, potom pridajte paradajky. Najskôr opečte paradajkový pretlak, ktorý skutočne zintenzívni chuť.

6. Krok

Všetko dochuťte soľou, korením a údenou paprikou. Pridajte trochu vody, nesmie byť príliš suchá.

7. Krok

Zmes nechajte variť približne 10-15 minút.

8. Krok

Do panvice pridajte uvarené cestoviny a dobre premiešajte, aby cestoviny mohli absorbovať omáčku.

9. Krok

Cestoviny naservírujte na taniere, podľa potreby posypte trochou bazalky a podávajte horúce.

10. Krok

Tento recept je ideálny na dni, keď chcete rýchlo a jednoducho pripraviť výdatnú a sýtu večeru. Dobrú chuť!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1294 receptov