REKLAMA
Výborné lístkujúce zemiakové pagáče

Výborné lístkujúce zemiakové pagáče

Pagáčiky sú velmi obľúbenou chuťovkou v mnohých domácnostiach. Ani u nás tomu nieje inak, robievam ich hneď niekolko. Jedny z našich TOP sú tieto zemiakové :-)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Cesto

  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 200 g polohrubá múka Pridané do
  • 300 ml mlieko Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 30 g čerstvé droždie Pridané do
  • 112 pl soľ Pridané do

Okrem toho

  • 125 g maslo Pridané do
  • 2 ks zemiaky Uvarené Pridané do
  • 1 vajce na potretie Pridané do
  • na posyp semienka Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Z udaných surovín si vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa už začína oddelovať od misky. Posypeme ho trochou múky a ešte krátko premiesime do bochníka. Zakryjeme a necháme cca.45 minút kysnúť, záleží od izbovej teploty.

2. Krok

Medzitým si uvaríme 2 stredné zemiaky v šupe. Necháme ich vychladnúť a očistíme. Budeme potrebovať aj studené, dobre tvrdé maslo, ktoré budeme potom strúhať.

3. Krok

Nakysnuté cesto vyválkame na tenšie - na podsypávanie používame zemiakový škrob. Na cesto nastrúhame najprv polovicu masla a potom aj 1 zemiak. Poprášime trochou škrobu a aj trochu osolíme. Cesto napokon poskladáme klasicky ako pri každých prekladaných pagáčoch. Zakryjeme utierkou a necháme 25 minút oddychovať. Po uplynutí času postup zopakujeme ešte raz a necháme znovu 25 minút oddychovať.

4. Krok

Nakoniec cesto vyváľkame na hrúbku cca.1,5- 2cm a vykrajujeme pagáčiky. Pagáčiky pokladieme na plech s papierom a na 15 minút prikryjeme utierkou. Zatial si vyhrejeme rúru na 190°C. Po uplynutí času pagáčiky natrieme vajcom, posypeme semienkami a pečieme na 190°C cca.20 minút.

Výborné lístkujúce zemiakové pagáče - krok prípravy 1
5. Krok

Pagáčiky sú výborné. Cesto lahučké a krásne sa lístkuje, pekne oddeluje :-) Odporúčam vyskúšať, sú naozaj velmi chutné! Prajem dobrú chuť!

Výborné lístkujúce zemiakové pagáče - krok prípravy 1
6. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Podobné recepty

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Fantastické smotanové pagáče
Videorecept

Fantastické smotanové pagáče

Výborné lístkujúce pagáčiky s fajnovou chuťou a vláčnosťou smotany a jemnej chuti masla😍Takéto pečivko chutí vždy a všade a preto sa hodí jednoducho na každú príležitosť.

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Zemiakové pagáče

Výborné, nadýchané pagáče, ktoré piekla ešte moja babička.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Skvelé pagáče s plesňovým syrom
Videorecept

Skvelé pagáče s plesňovým syrom

Pagáče sú hádam najobľúbenejšie slané pečivo v domácnostiach. Je na ne naozaj strašne veľa receptov, no predsa ich nikdy nie je dosť🙂 Tieto pagáčiky so syrom s modrou plesňou sú jednoducho úžasne chutné a miznú už z plechu ešte za tepla😉
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Lístkujúce syrové pagáčiky
Videorecept

Lístkujúce syrové pagáčiky

Kto by nemal rád pagáčiky? Pri týchto pagáčikoch máte zaručenú nielen chuť, ale aj lístkovanie👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Mäkučké žemle a pomazánka v jednom
Videorecept

Mäkučké žemle a pomazánka v jednom

Bez mlieka, bez vajca a bez tuku🤩 Úžasné mäkké a vláčne pečivo a výborná nátierka z 1 suroviny.

Podobné recepty

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Fantastické smotanové pagáče
Videorecept

Fantastické smotanové pagáče

Výborné lístkujúce pagáčiky s fajnovou chuťou a vláčnosťou smotany a jemnej chuti masla😍Takéto pečivko chutí vždy a všade a preto sa hodí jednoducho na každú príležitosť.

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Zemiakové pagáče

Výborné, nadýchané pagáče, ktoré piekla ešte moja babička.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Skvelé pagáče s plesňovým syrom
Videorecept

Skvelé pagáče s plesňovým syrom

Pagáče sú hádam najobľúbenejšie slané pečivo v domácnostiach. Je na ne naozaj strašne veľa receptov, no predsa ich nikdy nie je dosť🙂 Tieto pagáčiky so syrom s modrou plesňou sú jednoducho úžasne chutné a miznú už z plechu ešte za tepla😉
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Lístkujúce syrové pagáčiky
Videorecept

Lístkujúce syrové pagáčiky

Kto by nemal rád pagáčiky? Pri týchto pagáčikoch máte zaručenú nielen chuť, ale aj lístkovanie👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Mäkučké žemle a pomazánka v jednom
Videorecept

Mäkučké žemle a pomazánka v jednom

Bez mlieka, bez vajca a bez tuku🤩 Úžasné mäkké a vláčne pečivo a výborná nátierka z 1 suroviny.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4008 receptov

Mäsité jedlá

1948 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2953 receptov

Večera

3689 receptov

Raňajky

1062 receptov

Cestoviny

451 receptov

Šaláty

326 receptov