Varená domáca knedľa

150 min
32
REKLAMA
150 min
32
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 22 g čerstvé droždie Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 vaječný žĺtok Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zohrejeme si mlieko tak, aby bolo teplé, ale nie horúce. Pridáme cukor, droždie a poriadne premiešame. Kvások necháme odpočívať na teplom mieste.

2. Krok

Do nádoby si dáme preosiatu múku, soľ, jedno celé vajíčko a jedno žĺtko. Pridáme kvások a všetko spolu premiešame.

3. Krok

Cesto miesime v rukách, keďže musí byť trošku hustejšie. Vypracované cesto jemne posypeme múkou a zakryté kuchynskou utierkou necháme kysnúť 1,5 - 2 hodiny.

4. Krok

Vykysnuté cesto vyložíme na múkou posypanú dosku a rozdelíme ho na dve polovice. Z každej vytvarujeme valec a necháme ešte 15 minút podkysnúť. Do veľkého hrnca dáme variť vodu. Voda nesmie siahať vyššie ako do 1/3 hrnca. Keď sa voda varí, vložíme do nej knedle a zakryjeme. Hrniec nesmie byť odkrytý. Knedle varíme z každej strany 7 minút a po vybratí potrieme olejom.

Komentáre (1)

Viktoria 20. 5. 2021

nádherné, fakt

Podobné recepty

Domáca kysnutá parená knedľa
Recept od prémiového používateľa
Makové šúľance od babičky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa
Zemiakové pirohy s ricottou a malinami
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Bravčový guláš s knedľou
Recept od prémiového používateľa
Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Domáca kysnutá parená knedľa
Recept od prémiového používateľa
Makové šúľance od babičky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa
Zemiakové pirohy s ricottou a malinami
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Bravčový guláš s knedľou
Recept od prémiového používateľa
Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

1692 receptov

Pečivo

220 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

857 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Dezert

1189 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Šaláty

134 receptov