REKLAMA

Varená domáca knedľa

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 22 g čerstvé droždie Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 1 čajová lyžička cukor Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 vaječný žĺtok Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Zohrejeme si mlieko tak, aby bolo teplé, ale nie horúce. Pridáme cukor, droždie a poriadne premiešame. Kvások necháme odpočívať na teplom mieste.

2. Krok

Do nádoby si dáme preosiatu múku, soľ, jedno celé vajíčko a jedno žĺtko. Pridáme kvások a všetko spolu premiešame.

3. Krok

Cesto miesime v rukách, keďže musí byť trošku hustejšie. Vypracované cesto jemne posypeme múkou a zakryté kuchynskou utierkou necháme kysnúť 1,5 - 2 hodiny.

4. Krok

Vykysnuté cesto vyložíme na múkou posypanú dosku a rozdelíme ho na dve polovice. Z každej vytvarujeme valec a necháme ešte 15 minút podkysnúť. Do veľkého hrnca dáme variť vodu. Voda nesmie siahať vyššie ako do 1/3 hrnca. Keď sa voda varí, vložíme do nej knedle a zakryjeme. Hrniec nesmie byť odkrytý. Knedle varíme z každej strany 7 minút a po vybratí potrieme olejom.

Komentáre (1)

Viktoria 20. 5. 2021

nádherné, fakt

Podobné recepty

Makové šúľance od babičky

Šúľance zo zemiakového cesta a polohrubej múky s bohatou posýpkou maku a cukru. Najlepšie makové šúlance, ktoré si môžete pripraviť.

Lekvárové perky so zemiakového cesta

Zemiakové cesto, domáci lekvár

Domáca kysnutá parená knedľa

Výborná domáca parená knedľa je veľmi jednoduchá na prípravu a netreba sa toho vôbec báť. Dá sa spraviť aj variant - parená knedľa z hladkej múky.

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Tekvicový prívarok

Jednoduchý tekvicový prívarok s výraznou chuťou muškátového orieška.

Domáce slivkové knedle

Rýchly recept na slivkové gule

Podobné recepty

Makové šúľance od babičky

Šúľance zo zemiakového cesta a polohrubej múky s bohatou posýpkou maku a cukru. Najlepšie makové šúlance, ktoré si môžete pripraviť.

Lekvárové perky so zemiakového cesta

Zemiakové cesto, domáci lekvár

Domáca kysnutá parená knedľa

Výborná domáca parená knedľa je veľmi jednoduchá na prípravu a netreba sa toho vôbec báť. Dá sa spraviť aj variant - parená knedľa z hladkej múky.

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Tekvicový prívarok

Jednoduchý tekvicový prívarok s výraznou chuťou muškátového orieška.

Domáce slivkové knedle

Rýchly recept na slivkové gule

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1574 receptov

Obed

3234 receptov

Mascarpone

219 receptov

Lacné jedlá

1136 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cícer

38 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Torty

221 receptov