REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu

Vaječná tlačenka

Recept na vaječnú tlačenku, ktorá sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 200 g dusená šunka Pridané do
  • 7 ks vajce Pridané do
  • 1 pohár kyslé sterilizované uhorky Pridané do
  • 1 konzerva hrášok s mrkvou Pridané do
  • 1 pohár sterilizovaná kapia Pridané do
  • 3 ks želatína Pridané do
  • 1 pohár tatarská omáčka Pridané do
  • 2 kocky zeleninový bujón Pridané do
  • 1 pl ocot Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Uvaríme vajcia na tvrdo a ošupíme ich.

2. Krok

Uhorky nastrúhame na hrubo, šunku nakrájame na rezance.

3. Krok

Kápiu a mrkvu nasekáme nadrobno. Pridáme hrášok.

4. Krok

Všetko spolu zmiešame aj s hráškom.

5. Krok

Do hrnca dáme pol litra vody, želatínu a bujóny.

6. Krok

Pridáme trochu uhorkovej vody, štipku čierneho mletého korenia a podľa chuti ocot.

7. Krok

Zohrejeme a počkáme až sa rozpustí želatína.

8. Krok

Necháme trochu vychladnúť a pridáme pohár tatárskej omáčky.

9. Krok

Zamiešame spolu a zalejeme zeleninu.

10. Krok

Zmes vylejeme do formy, ktorú sme predtým opláchli studenou vodou a vystlali mikroténovým vreckom.

11. Krok

Zakryjeme ju alobalom a necháme v chladničke poriadne stuhnúť.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4242 receptov

Mäsité jedlá

2036 receptov

Raňajky

1199 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3912 receptov

Dezert

3224 receptov