:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3DVZ_8ywR3aAj9CS4zk/c8a86934e458aff23380f26273a75d.jpeg "Tradičný juhoafrický klasický mliečny koláč")
Zdroj: Freepik
Tradičný juhoafrický klasický mliečny koláč
Mliečny koláč je tradičný juhoafrický dezert pozostávajúci zo sladkej cestovej kôrky plnenej krémovou mliečnou zmesou so škoricou a cukrom. Tento dezert je v juhoafrickej kultúre obľúbený, zvyčajne sa vychutnáva pri špeciálnych príležitostiach a je známy svojou lahodnou chuťou a štruktúrou.
Ingrediencie
Na kôrku:
- 2 poháre múka
- 1 vajce
- 1⁄2 pohár cukru
- 2 lyžičky Prášku do pečiva
- 1⁄2 pohár zmäknuté maslo
Na náplň:
- 4 poháre Mlieka
- 1 pohár cukru
- 2 pl masla
- 2 pl múka
- 2 pl kukuričná múka
- 4 vajcia
- 1 čajová lyžička Vanilkového extraktu
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C (350 °C).
V stredne veľkej miske zmiešajte prísady na kôrku, kým nevznikne vláčne cesto. Toto cesto vtlačte na dno a po bokoch 9-palcového koláčového taniera.
Vo veľkom hrnci zmiešajte mlieko, cukor a maslo. Varte tieto prísady na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí a zmes nie je horúca.
V samostatnej miske vyšľahajte múku a kukuričnú múku s vajcami do hladka. Postupne zašľahajte šálku horúceho mlieka a potom túto zmes za stáleho šľahania vlejte späť do hrnca.
Koláčovú náplň varte na miernom ohni, kým nezhustne a nezovrie, potom ju stiahnite z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
Náplň nalejte do korpusu a vrch posypte škoricou.
Koláč pečte vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút, alebo kým nie je kôrka zlatistá a náplň hotová.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UIkG0o0iwzj94qcwKIEj/d85afd673af8446311ba76cbf0803d.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč s čokoládovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-4A2tqIZjJ8hzZynj4R8/956d79d78cfd59e5efa4527175839d.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové cookies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-bZioywLQ_mWTaB52Vnh/26fb459d408f2841cf3104a8e6f631.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie jablkové pité")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-f46f8P6m9xlEBGD_Uqk/ad74d1baaf81c4d6988d5ab1698dd6e9.png "Náhľad receptu Koláč Deň a Noc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-G-6zAU-TOzRKcrVR2pn/7a6e38f7d6833bfa04c086893a0fe3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-IA6IrF8kJj9e1LzTmJr/ca9a6e1f9a146b087a4655bfe6a196.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché domáce perníkové cookies recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-J-6PzOJy1RQl6n2RdWQ/73cfabf861929458879f3fd40efa22.jpeg "Náhľad receptu Banánová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MHMU9iHobPwcK4L2LA-/89a51164d3a1a2785501ec1c114e57.jpeg "Náhľad receptu Kakaové pečiatkové keksíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iGCGNhTPmjUaysHVa-7x/78c275510cb8c914df2d4acfac4a0f.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia zapekané so syrom a smotanou")
