REKLAMA

Tradičná valašská kyselica

Vyskúšajte túto obmenu slovenskej kapustnice, tentokrát na valašský spôsob. Naozaj skvelá!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 100 g slanina Pridané do
  • 20 g maslo Pridané do
  • 300 g zemiaky Pridané do
  • 50 ml mlieko Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 100 g klobása Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 200 ml kyslá smotana Pridané do
  • 400 g kyslá kapusta Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • rasca Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • nové korenie Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Do väčššieho hrnca dáme variť kapustu i s nálevom a hrnčekom vody, v druhom, s osolenou vodou a rascou, na kocky pokrájané zemiaky. Do hrnca s kapustou pridáme ešte niekoľko bobkových listov a pár guličiek nového korenia. Keď sú zemiaky skoro mäkké, pridáme ich aj s vodou do hrnca ku kapuste.

2. Krok

Orestujeme na kocky nakrájanú slaninu, cibuľu a na kolieska nakrájanú klobásu. V troške mlieka rozmiešame lyžicu múky, vlejeme do hrnca a dôkladne rozmiešame. Potom pridáme osmaženú cibuľku, klobásu a slaninu. Za občasného miešania necháme variť asi štvrť hodiny. Nakoniec odstavíme a dochutíme kyslou smotanou, prípadne soľou a korením. Kyselica sa môže podávať samotná alebo s čerstvým chlebom.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Goralská polievka
Fotorecept

Goralská polievka

Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.

Kapustnica

Výborná kapustnica

Pravá hubová mačanka

Domáca mačanka recept. Svoje pomenovanie dostala na základe toho, že sa podáva s chlebom, ktorý sa do máčanky namáča.

Vianočná kapustnica

Najlepšia vianočná kapustnica podľa tohto receptu je úplna hračka.

Polievka z čerstvých hríbov

Mlieková jemne kyslá

Mliečna šošovicová polievka

Recept na chutnú mliečnu šošovicovú polievku, ktorú obľubujú najmä deti.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Goralská polievka
Fotorecept

Goralská polievka

Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.

Kapustnica

Výborná kapustnica

Pravá hubová mačanka

Domáca mačanka recept. Svoje pomenovanie dostala na základe toho, že sa podáva s chlebom, ktorý sa do máčanky namáča.

Vianočná kapustnica

Najlepšia vianočná kapustnica podľa tohto receptu je úplna hračka.

Polievka z čerstvých hríbov

Mlieková jemne kyslá

Mliečna šošovicová polievka

Recept na chutnú mliečnu šošovicovú polievku, ktorú obľubujú najmä deti.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3972 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2909 receptov

Raňajky

1035 receptov

Šaláty

325 receptov

Cestoviny

446 receptov

Večera

3643 receptov