REKLAMA

Tofu tikka masala

REKLAMA
Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Recept nájdeš v tomto článku

Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Ingrediencie

porcií
3

Marináda

  • 320 g údeného tofu Pridané do
  • 250 g biely jogurt Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička mletej rasce Pridané do
  • 1 kl mletá paprika - sladká Pridané do
  • 2 kl garam masala mleté Pridané do
  • 1 čajová lyžička mletý zázvor Pridané do
  • šťava s jedného citrónu Pridané do
  • olivový olej Pridané do

Omáčka

  • 1 Cibuľa Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 1 menší čerstvý zázvor Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 kl garam masala mleté Pridané do
  • 2 čajová lyžička mletej rasce Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do
  • 2 kl cukor Pridané do
  • 2 kl kurkuma Pridané do
  • 2 kl mletá paprika - sladká Pridané do
  • 1 kl mleté chilli Pridané do
  • 1 kl petržlenová vňať sušená alebo čerstvá Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 2 tbl paradajkový pretlak Pridané do
  • 2 ks paradajka Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Marináda: Tofu si nakrájame na väčšie kocky. V miske si spolu zmiešame jogurt, soľ, rascu, červenú papriku, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, zázvor a garam masala. Pridáme nakrájané tofu a opäť zamiešame. Dáme odpočívať do chladničky na cca 30-40 minút.

2. Krok

Keď máme marinované tofu odležané rozohrejeme si rúru na 210 stupňov. Vezmeme si špajdle alebo kovové paličky na špízy a postupne tofu napichujeme a dáme najlepšie na plech s vysokými stranami aby špízy doslova viseli. Pečieme 15-20 minút kým tofu nechytí hnedšiu farbu.

3. Krok

Omáčka: Cibuľku si opražíme na olivovom oleji pridáme k nej na malé kúsky pokrájaní cesnak a zázvor. Ďalej pridáme rascu, garam masala, kurkumu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, červenú papriku, chilli, cukor a pomiešame. Následne pridáme pretlak, paradajky pokrájané na menšie kúsky a podlejeme vodou.

4. Krok

Pridáme smotanu na šľahanie a necháme variť do zhustnutia. Medzitým si všetky upečené tofu špízy dáme dole z paličiek a pridáme k omáčke. Podávame s ryžou alebo s indickým chlebíkom Naan.

Komentáre (1)

patrik.pe 9. 5. 2021

Tak toto bolo naozaj vyborne! Dakujem za recept

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Žihľavový prívarok
Videorecept

Žihľavový prívarok

Veľmi zdravá rastlinka, ktorá sa výborne hodí nielen na čaj, ale aj ako skvelé, veľmi chutné a rýchle jedlo. 👍 Ja ju pripravujem v podobe prívarku, niečo na spôsob špenátu. U nás doma je žihľava každoročne na stole a máme ju veľmi radi.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.

Jednoduché krémové cviklové rizoto

Cviklové šťavnaté rizoto vhodné aj pre deti. Jednoducho rýchlo a chutne. Môžete na vrch pridať kuracie mäso alebo kozí syr.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou
Videorecept

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Krémové cuketové cestoviny

Spankorizo

Spankorizo je jedlo z gréckej kuchyne a názov v preklade znamená špenát s ryžou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pečená špagetová tekvica
Videorecept

Pečená špagetová tekvica

Ako upiecť špagetovú tekvicu? Kuknite recept

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Žihľavový prívarok
Videorecept

Žihľavový prívarok

Veľmi zdravá rastlinka, ktorá sa výborne hodí nielen na čaj, ale aj ako skvelé, veľmi chutné a rýchle jedlo. 👍 Ja ju pripravujem v podobe prívarku, niečo na spôsob špenátu. U nás doma je žihľava každoročne na stole a máme ju veľmi radi.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.

Jednoduché krémové cviklové rizoto

Cviklové šťavnaté rizoto vhodné aj pre deti. Jednoducho rýchlo a chutne. Môžete na vrch pridať kuracie mäso alebo kozí syr.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou
Videorecept

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Krémové cuketové cestoviny

Spankorizo

Spankorizo je jedlo z gréckej kuchyne a názov v preklade znamená špenát s ryžou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pečená špagetová tekvica
Videorecept

Pečená špagetová tekvica

Ako upiecť špagetovú tekvicu? Kuknite recept

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1572 receptov

Obed

3232 receptov

Mascarpone

217 receptov

Lacné jedlá

1133 receptov

Cícer

38 receptov

Torty

221 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Pre diabetikov

628 receptov