Tofu tikka masala

REKLAMA
  • 90Minút
  • 3Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Marináda

  • 320 údeného tofuPridané do
  • 250 biely jogurtPridané do
  • strúčiky cesnakuPridané do
  • kl soľPridané do
  • čl mletá rascaPridané do
  • kl mletá červená paprika sladkáPridané do
  • kl garam masala mletéPridané do
  • čl zázvor mletýPridané do
  • šťava s jedného citrónuPridané do
  • olivový olejPridané do

Omáčka

  • cibuľaPridané do
  • olivový olejPridané do
  • menší čerstvý zázvorPridané do
  • strúčiky cesnakuPridané do
  • kl garam masala mletéPridané do
  • čl rasca mletáPridané do
  • podľa chuti soľPridané do
  • kl cukorPridané do
  • kl kurkumaPridané do
  • kl mletá červená paprika sladkáPridané do
  • kl mleté chilliPridané do
  • kl petržlenová vňať sušená alebo čerstváPridané do
  • 200 ml smotany na šľahaniePridané do
  • pl paradajkový pretlakPridané do
  • ks paradajkyPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Marináda: Tofu si nakrájame na väčšie kocky. V miske si spolu zmiešame jogurt, soľ, rascu, červenú papriku, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, zázvor a garam masala. Pridáme nakrájané tofu a opäť zamiešame. Dáme odpočívať do chladničky na cca 30-40 minút.

2. Krok

Keď máme marinované tofu odležané rozohrejeme si rúru na 210 stupňov. Vezmeme si špajdle alebo kovové paličky na špízy a postupne tofu napichujeme a dáme najlepšie na plech s vysokými stranami aby špízy doslova viseli. Pečieme 15-20 minút kým tofu nechytí hnedšiu farbu.

3. Krok

Omáčka: Cibuľku si opražíme na olivovom oleji pridáme k nej na malé kúsky pokrájaní cesnak a zázvor. Ďalej pridáme rascu, garam masala, kurkumu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, červenú papriku, chilli, cukor a pomiešame. Následne pridáme pretlak, paradajky pokrájané na menšie kúsky a podlejeme vodou.

4. Krok

Pridáme smotanu na šľahanie a necháme variť do zhustnutia. Medzitým si všetky upečené tofu špízy dáme dole z paličiek a pridáme k omáčke. Podávame s ryžou alebo s indickým chlebíkom Naan.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0
8 months ago

Tak toto bolo naozaj vyborne! Dakujem za recept

Podobné recepty

Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Uhorkový šalát

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Raňajkové müsli

Raňajkové müsli

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Uhorkový šalát

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Raňajkové müsli

Raňajkové müsli

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

Obed

512 receptov
Večera

Večera

406 receptov
Raňajky

Raňajky

231 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

210 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

291 receptov
Dezert

Dezert

442 receptov
Nápoj

Nápoj

18 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

104 receptov