REKLAMA
Thajská polievka tom yum

Thajská polievka tom yum

Polievka Tom Yum je tradičná thajská polievka s krevetami a kokosovým mliekom. Vyznačuje sa výraznou pikantnou kyslou chuťou a vôňou.

REKLAMA
Ázijské polievky: Tieto recepty sú spojením jedinečných chutí, vôní a farieb

Recept nájdeš v tomto článku

Ázijské polievky: Tieto recepty sú spojením jedinečných chutí, vôní a farieb

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 ks lúpané krevety Pridané do
  • 8 ks šampiňóny Pridané do
  • 1 ks galangal zázvor Pridané do
  • 1 ks červená cibuľa Pridané do
  • 2 ks paradajka Pridané do
  • 1 ks thajská tráva citrónová tráva Pridané do
  • 100 g kuracie prsia Pridané do
  • 2 ks grüne Chilischote Pridané do
  • 1 ks limetka Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Krevety olúpeme.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Šampióny a zázvor pokrájame na drobno.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky na štvrtinky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Thajské listy - citrónová tráva alebo lipové listy Makrut nakrájame na pásiky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Pripravíme si vývar z kreviet. Po ovarení krevety sitkom vyberieme.

6. Krok

Do vývaru vložíme nakrájanú trávu a zázvor.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Pridáme do neho tiež cibuľu, kuracie mäso, hríby, paradajky a soľ. Všetko spolu poriadne premiešame.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Po chvíli varenia prilejeme do polievky kokosové mlieko, rybiu omáčku a tom yum omáčku. Pridáme tiež nasekané čilli.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Po chvíli varenia pridáme do polievky Tom Yum trochu citrónovej šťavy a kukuričnej múky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4940 receptov

Mäsité jedlá

2280 receptov

Príloha

1354 receptov

Lacné jedlá

1540 receptov

Kuracie mäso

798 receptov

Rýchle jedlá

4187 receptov

Dezert

3831 receptov

Šaláty

401 receptov