Thajská polievka tom yum

Thajská polievka tom yum

20 min
REKLAMA

Polievka Tom Yum je tradičná thajská polievka s krevetami a kokosovým mliekom. Vyznačuje sa výraznou pikantnou kyslou chuťou a vôňou.

20 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 ks lúpané krevety Pridané do
  • 8 ks šampińóny Pridané do
  • 1 ks galangal zázvor Pridané do
  • 1 ks červená cibuľa Pridané do
  • 2 ks paradajky Pridané do
  • 1 ks thajská tráva citrónová tráva Pridané do
  • 100 g kuracie prsia Pridané do
  • 2 ks zelená chilli paprička Pridané do
  • 1 ks limetka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Krevety olúpeme.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Šampióny a zázvor pokrájame na drobno.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky na štvrtinky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Thajské listy - citrónová tráva alebo lipové listy Makrut nakrájame na pásiky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Pripravíme si vývar z kreviet. Po ovarení krevety sitkom vyberieme.

6. Krok

Do vývaru vložíme nakrájanú trávu a zázvor.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Pridáme do neho tiež cibuľu, kuracie mäso, hríby, paradajky a soľ. Všetko spolu poriadne premiešame.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

8. Krok

Po chvíli varenia prilejeme do polievky kokosové mlieko, rybiu omáčku a tom yum omáčku. Pridáme tiež nasekané čilli.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

9. Krok

Po chvíli varenia pridáme do polievky Tom Yum trochu citrónovej šťavy a kukuričnej múky.

Thajská polievka tom yum - krok prípravy 9

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Kuracie soté so šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krémová šampiňónová polievka
Recept od prémiového používateľa
Paradajkovo cviklová polievka
Recept od prémiového používateľa
Sendvič s kuracím steakom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla rybacia polievka
Recept od prémiového používateľa
Šampiňóny s údeným tofu na smotane
Recept od prémiového používateľa
Tortilla rýchly obed
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Kuracie soté so šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krémová šampiňónová polievka
Recept od prémiového používateľa
Paradajkovo cviklová polievka
Recept od prémiového používateľa
Sendvič s kuracím steakom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla rybacia polievka
Recept od prémiového používateľa
Šampiňóny s údeným tofu na smotane
Recept od prémiového používateľa
Tortilla rýchly obed
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1691 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1180 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Mäsité jedlá

753 receptov

Pečenie

1427 receptov

Šaláty

135 receptov