:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6RLjQLYkp4Wzl4R3FDjx/1200b6db727dfe1545a2353813c70c.jpeg "Tekvicový sendvič")
Zdroj: tvirbickis from Getty Images
Tekvicový sendvič
Tento zdravý tekvicový sendvič je skvelý ako raňajkový toast alebo len tak na čaj.
Ingrediencie
- 1 kg tekvica
- 500 g polohrubá múka
- 1 Lyžice prášok do pečiva
- 200 g cukor
- 1 kus vanilkový cukor
- štipka soli
- 3 kus vajcia
- 100 ml Rastlinný olej
- 150 ml mlieko
- 1 Lyžica škorica
- maslo
- hrubá múka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Tekvicu umyte, rozrežte na polovicu, odstráňte semienka a nakrájajte na menšie kúsky. Vyberte si menšie tekvice, sú sladšie a menej vláknité.
Tekvicu vložte do pekáča, prikryte fóliou a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút alebo kým nezmäkne. Para z pečenia ju urobí mimoriadne mäkkou.
Medzitým vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor, soľ a škoricu.
Upečenú tekvicu nechajte vychladnúť, potom ju ošúpte a očistite.
Do tekvicového pyré pridajte vajcia, olej a mlieko a dobre premiešajte. Túto zmes pridajte k suchým prísadám a opäť dobre premiešajte.
Formu vymažte maslom, vysypte hrubou múkou a nalejte do nej cesto.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 45 minút. Sendvič je hotový, keď doň pichnete špajdľou a vyjde suchý. Počas pečenia neotvárajte rúru, sendvič by mohol prasknúť.
Nechajte sendvič vychladnúť, potom ho obráťte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Tento tekvicový sendvič je skvelý ako raňajkový toast alebo len tak na čaj.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/z9i0WnG0oksdLJ_8d0Nn/741b94813aa11e3c1390ebf631c803.jpeg "Náhľad receptu Jablková štrúdľa s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mtAxB85KvHF_uIz7sq0Q/aa3693001790c05a1b2ce20f5ebba3.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v syrovo jogurtovom cesticku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
