:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h3DQHrNcDBgHqOIn7zfk/6b01bccb6bb1011d49495a76c765b6.jpeg "Tekvicový koláč v kvetináči")
Zdroj: bauhaus1000 from Getty Images Signature
Tekvicový koláč v kvetináči
Túto tekvicovú tortu som začala piecť na jeseň, keď sa začali zbierať tekvice. Chcela som vytvoriť niečo sladké, ale zároveň zdravé. Keď som objavila tento recept, stal sa tento tekvicový koláč hitom. Vyskúšala som rôzne variácie, ale držím sa základného receptu, pretože je podľa mňa najlepší.
Ingrediencie
- 1 hrnček hladká múka
- 1 hrnček polohrubá múka
- 1 hrnček cukor
- 1 hrnček Oleje
- 1 hrnček Tekvicové pyré
- 4 kus vajce
- 1⁄2 hrnček mlieko
- 1 lyžica Jedlá sóda
- 1 lyžica prášok do pečiva
- 1 lyžica škorica
- 1⁄2 lyžice Muškátový oriešok
- soľ
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Začnem prípravou všetkých ingrediencií. Je dôležité, aby vajcia a mlieko mali izbovú teplotu. Tak sa cesto lepšie spojí a koláč bude nadýchanejší. Múku zvyknem preosievať, aby bolo cesto vzdušnejšie.
V jednej miske zmiešajte hladkú a polohrubú múku s cukrom, sódou bikarbónou, práškom do pečiva, škoricou, muškátovým orieškom a štipkou soli.
V druhej miske zmiešajte olej, tekvicové pyré, vajcia a mlieko.
Potom pomaly pridávam tuhú zmes do tekutej zmesi a miešam, kým nevznikne hladké cesto.
Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 60-70 minút. Ak cesto začne rýchlo tmavnúť, prikryjem ho fóliou.
Po vytiahnutí z rúry som koláč nechala vychladnúť a potom som ho vyklopila.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BW1zA9Ze6BFZeX7f5_mj/14859045aecee1219733688e17f239.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché tekvicové muffiny na Halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gnM6hPU13dS_z1cKYnhe/c416f744b53e36ba0df4f9763f0e3207.jpeg "Náhľad receptu Hokkaido muffiny s domácou nutellou (uprostred), vanilkou, škoricou, sušenými malinami a kúskami belgickej čokolády")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcFZNU-DcGF_6EmLX7gP/43adb7f987a5327a6f53a8a8af96d4.jpeg "Náhľad receptu Halloweensky pumpkin spice koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mmwEhyZ550wehmyNG_5Y/4cc0684d1d04c469d2e25c5bb4b9f6.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché muffiny s tekvicovým korením")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5HDENm247EUE3yRcH2vo/b0731b9ecc75dac1fec18d4e69429d.jpeg "Náhľad receptu Zdravé muffiny s tekvicovým korením")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ht_BFs2lxazB8g7zAxgd/21eca871e35f5a2b0b851a8b230cee.jpeg "Náhľad receptu Tekvicový zákusok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K0SiXZ5qNj4SL0gg56ku/743b3dc5b8cec248716dbdc32780cc.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kux4DzLeCcrrJFHizfhh/a62c454b02c0fba7def0e206433008.jpeg "Náhľad receptu Pumpkin oriešková roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FMksMcbXTNebZz_M1dtl/daf28c232829e7a48c4c4fd8cd7fa3.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny penne pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
