:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vViqkTrMZCs1XdftKJ6u/a45e07be764214df5f88ecf0f59ada.jpeg "Tekvicový koláč na sladko")
Zdroj: manyakotic from Getty Images
Ingrediencie
- 1 kg hokkaido tekvice
- 300 gramov hladká múka
- 150 gramov cukru
- 1 bal Prášku do pečiva
- 1 bal vanilkového cukru
- 4 ks vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 ml oleja
- štipka soli
- 2 kl škorice
- 1 kl muškátového orieška
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Začneme tým, že tekvicu očistíme, vyberieme semienka a nakrájame ju na menšie kúsky. Vložíme ju do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nie je tekvica mäkká. Potom tekvicu v horúcej vode rozmixujeme na kašu. Tento postup sa oplatí, pretože varená tekvica dodá koláču prirodzenú sladkosť a šťavnatosť.
Zatiaľ čo sa tekvica chladí, zmiešame v miske suché ingrediencie - múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, škoricu a muškátový oriešok.
Potom v druhej nádobe rozmiešame mlieko, vajcia a olej.
Následne suché ingrediencie pomaly pridáme do mliečnej zmesi a poriadne premiešame.
Na záver do cesta vmiešame vychladnutú tekvicovú kašu a všetko dôkladne premiešame.
Cesto potom prelejeme do vymasteného plechu a pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 60 minút.
Hotový tekvicový koláč môžeme posypať cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EVOisVr2CAbncphyTURZ/aa41916cbcbaae3330b39ece5e3887.jpeg "Náhľad receptu Tradičný veľkonočný mazanec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
