REKLAMA
Šťavnaté čevapčiči

Šťavnaté čevapčiči

Čevapčiči z mletého mäsa patrí medzi balkánske grilované špeciality. Ale doma, ako spomienku na letnú dovolenku, môžeme piecť čevapčiči v rúre.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 g hovädzí steak Pridané do
  • 500 g jahňacie mäso stehno Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 2 kl mletá červená paprika Pridané do
  • 2 kl Čubrica Pridané do
  • 0.3 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 0.1 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cesnak si spolu s cibuľou nasekáme a dáme nachvíľku spariť do vriacej vody.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1
2. Krok

K mletému mäsu pridáme všetky koreniny, sparenú a precedenú cibuľu s cesnakom, soľ a sódu bikarbónu. Mäso poriadne premiešame a necháme ho postáť. Najlepšie 6 hodín v chladničke. Po vychladení si mokrými rukami z mäsa tvarujeme jednotlivé šúľky. Čevapčiči pečieme v rúre asi 20 minút na vysokej teplote.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1
3. Krok

K mletému mäsu pridáme všetky koreniny, sparenú a precedenú cibuľu s cesnakom, soľ a sódu bikarbónu. Mäso poriadne premiešame a necháme ho postáť. Najlepšie 6 hodín v chladničke. Po vychladení si mokrými rukami z mäsa tvarujeme jednotlivé šúľky. Čevapčiči pečieme v rúre asi 20 minút na vysokej teplote.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4461 receptov

Mäsité jedlá

2122 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

919 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov