REKLAMA
Šťavnaté čevapčiči

Šťavnaté čevapčiči

Čevapčiči z mletého mäsa patrí medzi balkánske grilované špeciality. Ale doma, ako spomienku na letnú dovolenku, môžeme piecť čevapčiči v rúre.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 g hovädzí steak Pridané do
  • 500 g jahňacie mäso stehno Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 2 kl mletá červená paprika Pridané do
  • 2 kl Čubrica Pridané do
  • 0.3 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 0.1 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cesnak si spolu s cibuľou nasekáme a dáme nachvíľku spariť do vriacej vody.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1
2. Krok

K mletému mäsu pridáme všetky koreniny, sparenú a precedenú cibuľu s cesnakom, soľ a sódu bikarbónu. Mäso poriadne premiešame a necháme ho postáť. Najlepšie 6 hodín v chladničke. Po vychladení si mokrými rukami z mäsa tvarujeme jednotlivé šúľky. Čevapčiči pečieme v rúre asi 20 minút na vysokej teplote.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1
3. Krok

K mletému mäsu pridáme všetky koreniny, sparenú a precedenú cibuľu s cesnakom, soľ a sódu bikarbónu. Mäso poriadne premiešame a necháme ho postáť. Najlepšie 6 hodín v chladničke. Po vychladení si mokrými rukami z mäsa tvarujeme jednotlivé šúľky. Čevapčiči pečieme v rúre asi 20 minút na vysokej teplote.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4724 receptov

Mäsité jedlá

2217 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Vianočné

244 receptov

Na panvici

1220 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1496 receptov