Šťavnaté čevapčiči

Šťavnaté čevapčiči

60 min
REKLAMA

Čevapčiči z mletého mäsa patrí medzi balkánske grilované špeciality. Ale doma, ako spomienku na letnú dovolenku, môžeme piecť čevapčiči v rúre.

60 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 g hovädzie mäso roštenka Pridané do
  • 500 g jahňacie mäso stehno Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 2 kl mletá červená paprika Pridané do
  • 2 kl Čubrica Pridané do
  • 0.3 kl sóda bikarbóna Pridané do
  • 0.1 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cesnak si spolu s cibuľou nasekáme a dáme nachvíľku spariť do vriacej vody.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 1
2. Krok

K mletému mäsu pridáme všetky koreniny, sparenú a precedenú cibuľu s cesnakom, soľ a sódu bikarbónu. Mäso poriadne premiešame a necháme ho postáť. Najlepšie 6 hodín v chladničke. Po vychladení si mokrými rukami z mäsa tvarujeme jednotlivé šúľky. Čevapčiči pečieme v rúre asi 20 minút na vysokej teplote.

Šťavnaté čevapčiči - krok prípravy 2

Podobné recepty

Plnená cuketa mletým mäsom
Recept od prémiového používateľa
Čevabčiči pečené v rure
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná východniarska plnka
Recept od prémiového používateľa
Wellington steak recept
Recept od prémiového používateľa
Hovädzie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Plnená fašírka
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Plnená cuketa mletým mäsom
Recept od prémiového používateľa
Čevabčiči pečené v rure
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná východniarska plnka
Recept od prémiového používateľa
Wellington steak recept
Recept od prémiového používateľa
Hovädzie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Plnená fašírka
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov