REKLAMA

Zdroj: blackjake from Getty Images Signature

Špenátová polievka so zemiakmi

Krémová špenátová polievka so zemiakmi, ktorá sa hodí na obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g špenátu (čerstvého, mrazeného alebo konzervovaného) Pridané do
  • 2 kus zemiaky Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 100 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • muškátový oriešok na dochutenie Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme nadrobno. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Špenát očistíme a pokrájame.

2. Krok

Na panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu. Potom pridáme cesnak a necháme ho chvíľu opekať. Toto je kľúčový moment - cibuľa a cesnak dávajú polievke nádhernú chuť.

3. Krok

Pridáme zemiaky a špenát a premiešame. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme dusiť približne 20 minút.

4. Krok

Potom všetko rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.

5. Krok

Prilejeme smotanu, dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.

6. Krok

Špenátovú polievku necháme ešte 5 minút povariť a môžeme servírovať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov