REKLAMA

Snickers roláda

Ak miluješ karamel, táto roláda je istotne pre teba.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 5 vajce Pridané do
  • 150 g cukor Pridané do
  • 120 g hladká múka Pridané do
  • 20 g kakao Pridané do

Slaný karamel

  • 80 g masla izbovej teploty Pridané do
  • 200 g cukor Pridané do
  • 140 ml šľahačkovej smotany Pridané do
  • soľ Pridané do

Krém

  • trochu amareta Pridané do
  • arašidy Pridané do
  • 400 ml mlieka Pridané do
  • 1 extra karamelový puding Pridané do
  • podľa chuti cukor Pridané do
  • 50 g šľahačkovej smotany Pridané do
  • 80 g kyslá smotana Pridané do

Ganáž

  • 100 g šľahačka Pridané do
  • 80 g čokoláda Pridané do
  • arašidy Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Rúru vyhrejeme na 200 °C. Vajcia s cukrom šľaháme na najvyššej rýchlosti cca 10 minút. Do vaječnej zmesi preosejeme múku a kakao a vareškou jemne premiešame. Zmes rovnomerne rozotrieme na plech( 38 x 30 cm),ktorý vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca7-10 minút podľa rúry. Po dopečení vrchnú stranu riasy priklopíme na druhy papier na pečenie, zrolujeme a necháme vychladnúť.

2. Krok

Slaný karamel: Cukor miešame na strednom plameni pokým sa rozpustí na tekutý karamel. Potom pridáme maslo a necháme ho úplne rozpustiť. Následne prilejeme šľahačku a povaríme na miernom plameni. Pridáme soľ, premiešame a uložíme do pohára,kde nám vydrží dlhší čas

3. Krok

Karamelový krém pripravíme ako klasický puding podľa návodu. Po uvarení dáme na vrch krému potravinovú fóliu a necháme mierne vychladnúť. Potom prišľaháme smotanu, šľahačku a prípadne cukor podľa chuti.

4. Krok

Vychladnutú roládu potrieme trochou Amareta, slaným karamelom,posypeme arašidmi a rozotrieme karamelový krém. Roládu zrolujeme.

5. Krok

Ganáž pripravíme tak, že dáme zohriať na bod varu šľahačku, následne ju stiahneme z ohňa a pridáme čokoládu. Miešame pokiaľ sa čokoláda nerozpustí. Ganáž vylejeme na roládu a posypeme nasekanými arašidmi

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1294 receptov