REKLAMA

Zdroj: FB - Recepty vaše a starej matere

Slepý guláš

Chutný, rýchly a jednoduchý tradičný recept slovenskej kuchyne. Existuje viacero verzií - mäsité, bezmäsité. Táto je s párkom.

REKLAMA
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy dokonalý? Na túto záchranu nedáme dopustiť!

Recept nájdeš v tomto článku

Ako zahustiť guláš, aby bol vždy dokonalý? Na túto záchranu nedáme dopustiť!

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g zemiak Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks nakrájaná červená paprika Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • kmín Pridané do
  • sušený majorán Pridané do
  • 3 pl slnečnicový olej alebo masť Pridané do
  • voda Pridané do
  • 1 čl mletá sladká paprika Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika palivá Pridané do
  • klobása Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Ako prvý krok očistíme a nakrájame zemiaky na krížalky.

2. Krok

Na panvici orestujeme cibuľu do hneda. Pridáme papriky, rascu a párky. Nie je to nutné, ak chceme, aby bol guláš bezmäsitý, párky vynecháme. Chvíľu restujeme.

3. Krok

Nakrájame na kocky nakrájanú paradajku, prúžky zelenej papriky. Pridáme ich na panvicu k restovaným surovinám.

4. Krok

Potom pridáme do toho restovaného základu scedené zemiaky a na prudkom plameni za sústavného miešania opekáme až dovtedy, kým nemajú na povrchu jemnú kôrku.

5. Krok

Zemiaky dochutíme čiernym korením. Pridáme prelisovaný cesnak a zalejeme to celé studenou vodou len do výšky zemiakov. Varíme zhruba 20 minút do uvarenia zemiakov.

6. Krok

Do hotového gulášu pridáme majorán a zamiešame poriadne. Hustota má byť niečo medzi gulášom a polievkou.

Komentáre (1)

Olga_Silhava 2. 10. 2023

Tvoje levmi ale dobrí a syti

Podobné recepty

Provensalská šošovicová polievka

Ľahká polievka z červenej šošovice ozvláštnená zmesou provensálskeho korenia je to pravé na nadchádzajúcu jarnú sezónu!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cukinová krémová polievka
Videorecept

Cukinová krémová polievka

Rýchly recept na krémovú cukinovú polievku

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Pečeňové halušky do hovädzej polievky

Recept na pečeňové halušky do polievky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka
Videorecept

Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka

Rýchla krémová hokkaido polievka

Hubový guláš

Hubový guláš so zemiakmi
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka
Videorecept

Najlepšia hokkaido polievka

Rýchly recept na krémovú hokkaido polievku s chlebovými krutónmi. Ak chcete polievku vo fit verzii, pripravte si hokkaido polievku bez smotany.

Halászlé - maďarská rybacia polievka

Halászlé recept z filé, typicky Maďarská rybacia polievka, ktorá stojí za vyskúšanie.

Podobné recepty

Provensalská šošovicová polievka

Ľahká polievka z červenej šošovice ozvláštnená zmesou provensálskeho korenia je to pravé na nadchádzajúcu jarnú sezónu!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cukinová krémová polievka
Videorecept

Cukinová krémová polievka

Rýchly recept na krémovú cukinovú polievku

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Pečeňové halušky do hovädzej polievky

Recept na pečeňové halušky do polievky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka
Videorecept

Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka

Rýchla krémová hokkaido polievka

Hubový guláš

Hubový guláš so zemiakmi
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka
Videorecept

Najlepšia hokkaido polievka

Rýchly recept na krémovú hokkaido polievku s chlebovými krutónmi. Ak chcete polievku vo fit verzii, pripravte si hokkaido polievku bez smotany.

Halászlé - maďarská rybacia polievka

Halászlé recept z filé, typicky Maďarská rybacia polievka, ktorá stojí za vyskúšanie.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov