:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/3e20915ea1e34e793462a711eb4b2e.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača")
Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača
Slané kysnuté plnené pečivo, ktoré chutí ako Pizza. Je fantasticky chutné a rodinka sa ho nevie dojesť! Doma ho voláme Tuniakové Poača. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok úžasný!!
Ingrediencie
Cesto
- 1 kg hladká múka pšeničná
- 550 ml mlieko
- 200 ml olej
- 2 bielky
- 11⁄2 pl soľ
- 42 g droždie
Plnka
- 400 g šampiňóny konzerva
- 250 g syr
- 180 g tuniak v oleji
- 1 cibuľa
- oregano
- soľ
- Kečup alebo paradajková omáčka
Na vrch
- 2 pl žĺtka voda
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme polomäkké, jemné cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Následne ho pomocou trochy múky vymiesime do bochníka a zakryté necháme 1hodinu kysnúť.
Po 1hodine cesto pokrájame na 20 kúskov a každý ešteraz vymiesime do bochníčka. Zakryjeme utierkou a necháme 30 minút podkysnúť.
Kým nám bochníčky kysnú si pripravíme plnku. V jednej miske zmiešame na tenko pokrájanú cibulu, pokrájané šampiňóny, strúhaný syr, oregano a soľ. Plnku odložíme zatial bokom.
Nakysnuté bochníčky trochu vyválkame, do stredu dáme najprv trochu kečupu a na to bohato plnku a uzatvoríme systémom kaiserky, čiže tak prekladavo🙂 Napokon ho dlaňou trochu spučíme. Presnejšie si to môžte pozrieť vo videu.
Naplnené pečivo poukladáme na plech s papierom a natrieme žĺtkom, ktoré sme zmiešali s troškou vody. Následne pečivo pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C 25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/29b2bdae89d2d548ab25afe0b866fb.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača - krok prípravy 1")
Pečivo je úžasne chutné. Cesto lahučké a mäkučké, dokonca aj na druhý a tretí deň🙂 Plnka výborná a šťavnatá. Pečivo sa výborne hodí aj ako príloha k polievke. Prajem dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/419ed5095bc68bf5a3be014eca15cc.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EZtesQICEwyZFTtFpKe9/bec250dfbed4de38cd3e8712f42751.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia turecká pizza - Pide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hjsMjouHvwihOn_7nyKm/bdcdf9727f97bd4bc6f46c402d1cf9.jpeg "Náhľad receptu PIDE - turecký chlieb z celozrnnej múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oJO_Psw7D4Ky2EP9gbKI/465c50c550ab28d6314408a51da574.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý plochý chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tBikg-Z5N9wQvmXeGJ2m/4469f82902c8dabee288d0006a087c.jpeg "Náhľad receptu Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0LgwwBT-_FxnGfSXx4sR/4d03b2af5c17f6d0fa6b2c91a65cc0.jpeg "Náhľad receptu Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1lObkY1oaEHCYhKygbzl/2b50cbf695676d3c3fff89db6c71c9.jpeg "Náhľad receptu Úžasné domáce rožky Salzstangerl")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9QQ4zi7RJS-Q-Q8cjJNK/9750958b238bf163d735cd2f3261b0.jpeg "Náhľad receptu Domáce pizza rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ga20pUDshNjEtqDYttn1/bd616f2b7160d22ece0edc7cfee45f.jpeg "Náhľad receptu Praclíkový chleba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/F6GkInRe-q3ZDi8suhFw/749b6cecd3056b641386b743645660.jpeg "Náhľad receptu Holandské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xPk9G-LaQiocc-2UGrnl/241a24f8df5a8a6de83fcb550b9830.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo banánová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zk6Sac4gIEzUMCdlqF-h/57cd4b9555526c8fe0993981bb3973.jpeg "Náhľad receptu Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tvyx-rvk8pNBHAAMuVUl/322223319dc80e364242605c4e105a.jpeg "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RHnsVUEWvg8dV0ji4dQE/25486bf99c386a6b25ddcfb424426a48.jpeg "Náhľad receptu Ryžové rezance s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Wce0nbHdjufp0XVrso6/fdaf8e5aae6e982bffbc842a798c3f.jpeg "Náhľad receptu Fantastické šišky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CH7OQ-ug8e1sDNdYY64r/1448f99df5810b77419303bed8c6ad.jpeg "Náhľad receptu Domáci hanácky šalát")
