:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/3e20915ea1e34e793462a711eb4b2e.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača")
Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača
Slané kysnuté plnené pečivo, ktoré chutí ako Pizza. Je fantasticky chutné a rodinka sa ho nevie dojesť! Doma ho voláme Tuniakové Poača. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok úžasný!!
Ingrediencie
Cesto
- 1 kg hladká múka
- 550 ml mlieko
- 200 ml olej
- 2 bielky
- 11⁄2 pl soľ
- 42 g droždie
Plnka
- 400 g šampiňóny konzerva
- 250 g syr
- 180 g tuniak v oleji
- 1 Cibuľa
- oregano
- soľ
- Kečup alebo paradajková omáčka
Na vrch
- 2 pl žĺtka voda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme polomäkké, jemné cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Následne ho pomocou trochy múky vymiesime do bochníka a zakryté necháme 1hodinu kysnúť.
Po 1hodine cesto pokrájame na 20 kúskov a každý ešteraz vymiesime do bochníčka. Zakryjeme utierkou a necháme 30 minút podkysnúť.
Kým nám bochníčky kysnú si pripravíme plnku. V jednej miske zmiešame na tenko pokrájanú cibulu, pokrájané šampiňóny, strúhaný syr, oregano a soľ. Plnku odložíme zatial bokom.
Nakysnuté bochníčky trochu vyválkame, do stredu dáme najprv trochu kečupu a na to bohato plnku a uzatvoríme systémom kaiserky, čiže tak prekladavo🙂 Napokon ho dlaňou trochu spučíme. Presnejšie si to môžte pozrieť vo videu.
Naplnené pečivo poukladáme na plech s papierom a natrieme žĺtkom, ktoré sme zmiešali s troškou vody. Následne pečivo pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C 25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/29b2bdae89d2d548ab25afe0b866fb.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača - krok prípravy 1")
Pečivo je úžasne chutné. Cesto lahučké a mäkučké, dokonca aj na druhý a tretí deň🙂 Plnka výborná a šťavnatá. Pečivo sa výborne hodí aj ako príloha k polievke. Prajem dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2w_47MhRYEisEcvrjBGt/419ed5095bc68bf5a3be014eca15cc.jpeg "Skvelé tuniakovo-syrové pečivo/ Poača - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EZtesQICEwyZFTtFpKe9/bec250dfbed4de38cd3e8712f42751.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia turecká pizza - Pide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hjsMjouHvwihOn_7nyKm/bdcdf9727f97bd4bc6f46c402d1cf9.jpeg "Náhľad receptu PIDE - turecký chlieb z celozrnnej múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oJO_Psw7D4Ky2EP9gbKI/465c50c550ab28d6314408a51da574.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý plochý chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/riC6Bt-rowe-ICMx2zf1/bc526b338023f1cca2b93910ae838d.jpeg "Náhľad receptu Plnené kysnuté slané pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tBikg-Z5N9wQvmXeGJ2m/4469f82902c8dabee288d0006a087c.jpeg "Náhľad receptu Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TW3xxZawcc-cQW_3iQjH/490812df872d116652da555740a429.jpeg "Náhľad receptu Fantastická turecká syrová Pizza / Pide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_UPWiEdknWkaYO04J2f3/b95c22825475270a064dea4b1dc7a1.jpeg "Náhľad receptu Koláčiky bez kysnutia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0LgwwBT-_FxnGfSXx4sR/4d03b2af5c17f6d0fa6b2c91a65cc0.jpeg "Náhľad receptu Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sQbvjoNqTcCTLSvM3qLl/800d8c0413c7d1cbb845797a0e0138.jpeg "Náhľad receptu Pečené citrónové kura v trúbe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
