:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ROOYKiMham0bx_PEAoIl/3708014d5c170bd0e7344cb9637f53cf.jpeg "Škoricové slimáky")
Ingrediencie
- 250 g špaldovej polohrubej múky
- 150 ml mlieko
- 50 g hnedý cukor
- 21 g čerstvého droždia
- 2 žĺtko
- 40 g butter v7
- štipka soli
- 40 g maslo rozpustené
- 50 g trstinový cukor balíček škoricového cukru (nie je povinný)
- 2 čl škorica
- 60 g walnuts v1
- 1 na potretie vajíčko
Postup
Do vlažného mlieka si rozdrobíme droždie, 20g trstinového cukru a 50g múky. Poriadne premiešame a necháme kvások kysnúť na teplom mieste 10-15min.
Následne si do veľkej misy pridáme zbytok múky (200g), trstinového cukru (30g), žĺtky, vykysnutý kvások a poriadne premiešame. Pridáme zmäknuté maslo, štipku soli a ešte raz premiešame.
Vymiesené cesto si pridáme do (sklenenej) misky a zakryjeme ho potravinárskou fóliou na hodinu.
Keď nám cesto zväčšilo svoj objem, tak si ho preložíme na pomúčenú plochu.
Rozvaľkáme si ho na obdĺžnik a potrieme ho roztopeným maslom.
Posypeme trstinovým (môžeme aj škoricovým) cukrom, mletou škoricou, nasekanými orechmi a cesto zvinieme do rolády.
Nožíkom si narežeme cca 1-1,5 cm slimáky.
Slimáky si preložíme na plech vystlaný papierom a necháme ešte podkysnúť 30min.
Slimáky potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre cca 20-25min. na 180 stupňov.
Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ovlyC9YAnn9vjVTRl-uu/dec1f8d24208fcb1a14f6e872e804fc1.jpeg "Náhľad receptu Nutellové slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RTqUOQer12p1GbOcIdrt/69661a5c3e6259f96a5169f3549bae.jpeg "Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/90jPJbNJ1Q18qn6G3gVU/62a64ad05d9f653349688067e1adab.jpeg "Náhľad receptu Briošky ako z detstva")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l6LdG1vl8C2Y7dgrtOKa/51a7d6ed8ec26f5172c42b6cf1d7ad.jpeg "Náhľad receptu Jemné tvarohové koláče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VfYPC9Oos97nnHsi5RWf/e20bd27018ecbe7a028b682c8b347c.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wQzNKBXVQ5w58Gsy-nN8/a1e719e1cd85b68fb1424de2ad3057.jpeg "Náhľad receptu Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y8DJQGNrm5O8rbPBHnUe/8e11380112bd4433d2d47f408fbdee.jpeg "Náhľad receptu Škoricové slimáky s polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QJxLgODYUMTVBaFJbebx/df42bc887728b16c0c089a07ca5823.jpeg "Náhľad receptu Špenátové slimáčiky/taštičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Bi4ndlSCbgCJ0Ko2BONs/6477a43822e9195e9f3e260ce0c837.png "Náhľad receptu Hovädzie mäso stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lyFhbLf8KNL4vYD0InRK/774e79f5b78041434877ec92896bee.jpeg "Náhľad receptu Jablkový krémeš z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pWdHDOKOUmMQITk2N55g/b1fd93d971f3cf6459772aa98a2f2f.jpeg "Náhľad receptu Jablkový perník s orechami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dr8pv_9F2WxwhSG4m-gE/5a8520b77661a5a568023de28290fc.jpeg "Náhľad receptu Smotanovo - tvarohový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0whct2B6kB6URH3iJA8t/5604798f50208958bc1b3c61a8984a.jpeg "Náhľad receptu Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_k1X1L_vnYLfTjv_7FFn/86692be72729256e89a0b79f89dd98.jpeg "Náhľad receptu Mexická fazuľa s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xxl5uOvBU0jHZQYoyqeO/36ddcf85f96b683181d77a3f8cc4d1.jpeg "Náhľad receptu Rajčinová omáčka s knedľou")
Vyzerá fakt lákavo.