Škoricové slimáky

90 min
2
REKLAMA

Špaldové škoricové slimáky s vlašskými orechmi

90 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
15
  • 250 g špaldovej polohrubej múky Pridané do
  • 150 ml mlieko Pridané do
  • 50 g trstinový cukor Pridané do
  • 21 g čerstvého droždia Pridané do
  • 2 žltky Pridané do
  • 40 g butter v7 Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 40 g roztopeného masla Pridané do
  • 50 g trstinový cukor balíček škoricového cukru (nie je povinný) Pridané do
  • 2 čl mletá škorica Pridané do
  • 60 g walnuts v1 Pridané do
  • 1 na potretie vajíčko Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do vlažného mlieka si rozdrobíme droždie, 20g trstinového cukru a 50g múky. Poriadne premiešame a necháme kvások kysnúť na teplom mieste 10-15min.

2. Krok

Následne si do veľkej misy pridáme zbytok múky (200g), trstinového cukru (30g), žĺtky, vykysnutý kvások a poriadne premiešame. Pridáme zmäknuté maslo, štipku soli a ešte raz premiešame.

3. Krok

Vymiesené cesto si pridáme do (sklenenej) misky a zakryjeme ho potravinárskou fóliou na hodinu.

4. Krok

Keď nám cesto zväčšilo svoj objem, tak si ho preložíme na pomúčenú plochu.

5. Krok

Rozvaľkáme si ho na obdĺžnik a potrieme ho roztopeným maslom.

6. Krok

Posypeme trstinovým (môžeme aj škoricovým) cukrom, mletou škoricou, nasekanými orechmi a cesto zvinieme do rolády.

7. Krok

Nožíkom si narežeme cca 1-1,5 cm slimáky.

8. Krok

Slimáky si preložíme na plech vystlaný papierom a necháme ešte podkysnúť 30min.

9. Krok

Slimáky potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre cca 20-25min. na 180 stupňov.

10. Krok

Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Blazena 14. 10. 2021

Vyzerá fakt lákavo.

Podobné recepty

Hrnčekové osie hniezda
Recept od prémiového používateľa
Nutellové slimáky
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie plnené košíčky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Hrnčekové osie hniezda
Recept od prémiového používateľa
Nutellové slimáky
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie plnené košíčky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov