Šišky s tvarohom ala churros
Sú vyrobené len zo 6 výživných ingrediencií, takže vyživia vaše telo aj dušu! A dajú sa pripraviť aj vo fritéze!
Ingrediencie
cesto
- 150 g tvarohu
- 120 g celozrnnej hladkej múky
- 1 čl Prášku do pečiva
- 40 g kokosového cukru
na škoricovo--cukrový obal
- 2 pl mlieka
- 20 g kokosový cukor
- 1 čl mletá škorica
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V prípade potreby predhrejte rúru alebo fritézu na 180 °C alebo 160 °C (s ventilátorom).
Tvaroh rozmixujte do hladka a zamatovej konzistencie, čím vytvoríte krémový základ pre šišky.
V miske zmiešajte celozrnnú hladkú múku, prášok do pečiva a kokosový cukor, aby ste vytvorili lahodnú zmes suchých ingrediencií.
Jemne vmiešajte hladký tvaroh do misky, kým sa nespojí a nevytvorí sa súdržné cesto.
Z cesta vytvarujte 12 rovnakých častí a vytvorte guľôčky veľkosti sústa, ktoré si môžete obaľovať v škoricovom cukre.
Vložte guľôčky cesta do fritézy alebo na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte ich piecť 10-12 minút dozlatista.
V malej miske zmiešajte škoricu a kokosový cukor, čím vytvoríte záverečný dotyk nšpirovaný churros.
Každú guľku ponorte do misky s mliekom a následne obalte v škoricovo-cukrovej zmesi