Šišky s domácim džemom

Šišky s domácim džemom

REKLAMA
  • 90Minút
  • 20Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 500 g hladkej múky Pridané do
  • 200 ml mlieka Pridané do
  • 3 žltky Pridané do
  • Štipka soli Pridané do
  • 1 balík sušeného droždia Pridané do
  • 4 pl kryštálového cukru Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si urobíme kvások. Do malej misky si nalejeme cca 1 dcl mlieka, do ktorého nasypeme sušené droždie, 1 čl kryštálového cukru, 1 čl múky a necháme 5 minút odpočívať.

2. Krok

Do misy nasypeme múku, ku ktorej postupne pridávame žĺtka, vlažné mlieko, cukor, olej, štipku soli a na záver pridáme kvások. Vypracujeme ručne alebo kuchynským robotom s hákom na hladké cesto. Cesto prikryjeme a necháme cca 1 hodinu odpočívať.

3. Krok

Vykysnuté cesto prenesieme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na cca 2 cm plát. Vezmeme si pohár alebo kruhovú formičku s priemerom 5 cm a vykrajujeme kolieska. Necháme ich cca 10 minút odpočívať.

4. Krok

Medzitým si do hlbokej panvice alebo hrnca nalejeme olej a necháme ho poriadne rozohriať. Do každého kolieska urobíme prstom do stredu dierku pre džem a pokladáme ich postupne do rozpáleného oleja. Šišky pretáčame a keď začnú chytať farbu vyberieme ich na tanier vystlaný servítkou, aby odkvapkal prebytočný olej. Šišky potrieme džemom, posypeme práškovým cukrom a podávame.

Komentáre (1)

Monika 17. 2. 2022

ukladám, recept ako od maminky :D

Podobné recepty

Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Veľkonočný veniec

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Fantastické šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Fantastické šišky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Lístkujúce syrové pagáčiky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Lístkujúce syrové pagáčiky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Veľkonočný veniec

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Fantastické šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Fantastické šišky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Lístkujúce syrové pagáčiky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Lístkujúce syrové pagáčiky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1111 receptov

Mäsité jedlá

462 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

187 receptov

Raňajky

423 receptov

Večera

960 receptov

Dezert

846 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Svarne_dzifca

Šišky s domácim džemom

90
Minút
20
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Ako prvé si urobíme kvások. Do malej misky si nalejeme cca 1 dcl mlieka, do ktorého nasypeme sušené droždie, 1 čl kryštálového cukru, 1 čl múky a necháme 5 minút odpočívať.

2. Krok

Do misy nasypeme múku, ku ktorej postupne pridávame žĺtka, vlažné mlieko, cukor, olej, štipku soli a na záver pridáme kvások. Vypracujeme ručne alebo kuchynským robotom s hákom na hladké cesto. Cesto prikryjeme a necháme cca 1 hodinu odpočívať.

3. Krok

Vykysnuté cesto prenesieme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na cca 2 cm plát. Vezmeme si pohár alebo kruhovú formičku s priemerom 5 cm a vykrajujeme kolieska. Necháme ich cca 10 minút odpočívať.

4. Krok

Medzitým si do hlbokej panvice alebo hrnca nalejeme olej a necháme ho poriadne rozohriať. Do každého kolieska urobíme prstom do stredu dierku pre džem a pokladáme ich postupne do rozpáleného oleja. Šišky pretáčame a keď začnú chytať farbu vyberieme ich na tanier vystlaný servítkou, aby odkvapkal prebytočný olej. Šišky potrieme džemom, posypeme práškovým cukrom a podávame.

Ingrediencie
500 g
hladkej múky
200 ml
mlieka
3
žltky
Štipka
soli
1 balík
sušeného droždia
4 pl
kryštálového cukru
4 pl
olej