:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dANkhwjWgj5cSvaM14QX/0dad1eb83d7b9e8d066aa09d46dbe0.jpeg "Šišky pečené v rúre")
Zdroj: Canva
Šišky pečené v rúre
Výborné šišky pečené v rúre namiesto vyprážania. Samotné cesto je trošku odlišné ale chuťovo rovnako dobré.
Ingrediencie
Suroviny
- 500 g polohrubá múka
- 300 ml mlieko
- 70 g cukor
- 30 g čerstvé droždie
- 50 g maslo
- 2 ks žĺtko
- 1⁄2 kl soľ
Na ozdobenie
- marhuľový džem
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Zo 100 ml mlieka, trochu cukru a droždia urobíme kvások, ktorý necháme 15 minút pracovať.
Všetky suroviny spolu zmiešame aj s kváskom a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto je vykysnuté vtedy, keď zdvojnásobí svoj objem.
Cesto premiestnime na múkou posypanú pracovnú dosku a vyvaľkáme ho na hrúbku 1,5 - 2 cm.
Pomocou pohára vykrajujeme šišky.
Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a zakryjeme kuchynskou utierkou. Na plechu ich necháme podkysnúť ešte 25 minút.
Šišky pečieme v predhriatej rúre na 190°C pokiaľ nezhnednú. Do stredu každej šišky urobíme prstom dierku, kde vložíme lyžičku džemu.
Po vybratí z rúry šišky prikryjeme ešte na 5 minút kuchynskou utierkou a potom ich posypeme práškovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s7qWdYdph_q2nkZLVPsz/0d60d4af5245aa03d906bc2ccd4cec.jpeg "Náhľad receptu Rýchla krupicová polievka s mrkvou a vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/x3OQLk1zyfHyQKYDjO5D/c940793b4f2b314a39707bddbc131b.jpeg "Náhľad receptu Uhorkovo-cibuľový šalát s kôporovým dresingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WGydBJotifdLaknhQwZb/94b50616cbabe3911b75323b0adaaa.jpeg "Náhľad receptu Najlepší slivkový koláč s posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
