REKLAMA

Zdroj: Canva

Šišky pečené v rúre

Výborné šišky pečené v rúre namiesto vyprážania. Samotné cesto je trošku odlišné ale chuťovo rovnako dobré.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 300 ml mlieko Pridané do
  • 70 g cukor Pridané do
  • 30 g čerstvé droždie Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Na ozdobenie

  • marhuľový džem Pridané do
  • práškový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Zo 100 ml mlieka, trochu cukru a droždia urobíme kvások, ktorý necháme 15 minút pracovať.

2. Krok

Všetky suroviny spolu zmiešame aj s kváskom a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto je vykysnuté vtedy, keď zdvojnásobí svoj objem.

3. Krok

Cesto premiestnime na múkou posypanú pracovnú dosku a vyvaľkáme ho na hrúbku 1,5 - 2 cm.

4. Krok

Pomocou pohára vykrajujeme šišky.

5. Krok

Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a zakryjeme kuchynskou utierkou. Na plechu ich necháme podkysnúť ešte 25 minút.

6. Krok

Šišky pečieme v predhriatej rúre na 190°C pokiaľ nezhnednú. Do stredu každej šišky urobíme prstom dierku, kde vložíme lyžičku džemu.

7. Krok

Po vybratí z rúry šišky prikryjeme ešte na 5 minút kuchynskou utierkou a potom ich posypeme práškovým cukrom.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov