Šampiňónové rizoto

REKLAMA

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.

  • 25Minút
  • 3Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 250 g ryža Arborio Pridané do
  • 1.2 l zeleninový vývar cca Pridané do
  • 350 g šampiňóny Pridané do
  • kúsok masla Pridané do
  • strúhaný syr Grana Padano/ alebo parmezán Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • cesnakový granulát Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zeleninový vývar zohrejeme a udržiavame ho na zníženej teplote stále horúci.

2. Krok

V širšej panvici rozpustíme maslo, pridáme ryžu a chvíľu pražíme. Osolíme, okoreníme podľa chuti.

3. Krok

Ryžu zalejeme jednou naberačkou vývaru. Keď sa vývar vsiakne do ryže, pridáme ďalšiu naberačku vývaru. Takto pokračujeme, pokiaľ ryža nebude mäkká.

4. Krok

Teplotu pod ryžou máme zníženú a ryžu často premiešame, varím ju neprikrytú.

5. Krok

Medzitým ako miešame ryžu si môžeme pripraviť aj šampiňóny. Očistíme ich, nakrájame na plátky a opečieme na suchej panvici.

6. Krok

Do hotovej ryže pridáme 4 - 5 lyžíc syra a šampiňóny, dobre premiešame.

7. Krok

Posypeme strúhaným syrom.

8. Krok

Dobrú chuť 🙂

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0

Ďakujem za skvelý recept :-D

Podobné recepty

Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie krémové kuracie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové rizoto s hubami
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Tekvicové rizoto s hubami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Rizoto s cviklou a marhuľami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rizoto s kuracím mäsom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie krémové kuracie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové rizoto s hubami
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Tekvicové rizoto s hubami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Rizoto s cviklou a marhuľami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rizoto s kuracím mäsom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

354 receptov

Obed

876 receptov

Lacné jedlá

528 receptov

Raňajky

357 receptov

Dezert

736 receptov

Večera

754 receptov

Nápoj

40 receptov

Cestoviny

118 receptov
Recipe author image Angelika

Šampiňónové rizoto

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.

25
Minút
3
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Zeleninový vývar zohrejeme a udržiavame ho na zníženej teplote stále horúci.

2. Krok

V širšej panvici rozpustíme maslo, pridáme ryžu a chvíľu pražíme. Osolíme, okoreníme podľa chuti.

3. Krok

Ryžu zalejeme jednou naberačkou vývaru. Keď sa vývar vsiakne do ryže, pridáme ďalšiu naberačku vývaru. Takto pokračujeme, pokiaľ ryža nebude mäkká.

4. Krok

Teplotu pod ryžou máme zníženú a ryžu často premiešame, varím ju neprikrytú.

5. Krok

Medzitým ako miešame ryžu si môžeme pripraviť aj šampiňóny. Očistíme ich, nakrájame na plátky a opečieme na suchej panvici.

6. Krok

Do hotovej ryže pridáme 4 - 5 lyžíc syra a šampiňóny, dobre premiešame.

7. Krok

Posypeme strúhaným syrom.

8. Krok

Dobrú chuť 🙂

Ingrediencie
250 g
ryža Arborio
1.2 l
zeleninový vývar cca
350 g
šampiňóny
kúsok
masla
strúhaný syr Grana Padano/ alebo parmezán
soľ
korenie
cesnakový granulát