:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_UI1-J6rD4Id3he3AIlF/fac7635b038f67b6f954e767358ec9.jpeg "Rýchla vietnamská nakladaná mrkva a zelenina Daikon")
Zdroj: Pixabay
Rýchla vietnamská nakladaná mrkva a zelenina Daikon
Vietnamská nakladaná zelenina, známa aj ako Đồ Chua, je tradičné vietnamské jedlo, ktoré ponúka dokonalú rovnováhu sladkej, trpkej a chrumkavej chuti. Túto lahodnú pochúťku je najlepšie podávať ako prílohu, občerstvenie alebo v sendviči vietnamskej kuchyne Banh Mi.
Ingrediencie
- 2 Veľká mrkva, nakrájaná na mesiačiky
- 1 Veľká reďkovka daikon, nakrájaná na mesiačiky
- 4 poháre vody
- 1 pohár bieleho octu
- 1 pohár kryštálového cukru
- 1 polievková lyžica košér soľ
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou zeleniny. Mrkvu a reďkovku daikon ošúpte, nakrájajte na mesiačiky a odložte bokom.
Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu, ocot, cukor a soľ. Túto zmes priveďte do varu na miernom ohni a občas premiešajte.
Keď sa cukor a soľ úplne rozpustia vo vriacej vode, odstavte hrniec z ohňa.
Ponorte zeleninu nakrájanú na mesiačiky do nakladacieho roztoku v hrnci. Uistite sa, že je všetka zelenina pokrytá tekutinou.
Zmes nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Po vychladnutí prelejte nakladanú zeleninu a tekutinu do sklenenej nádoby.
Nádobu bezpečne zakryte a pred konzumáciou ju uložte do chladničky aspoň na 24 hodín. Zelenina bude tým aromatickejšia, čím dlhšie sa bude nakladať. Vietnamskú nakladanú zeleninu môžete v chladničke skladovať až mesiac.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HWGm9E_o5-w2TCfllTPP/7c61760b01e2af59bcdbcacf4211a0.jpeg "Náhľad receptu Nakladaná zelenina rôznych odrôd")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Z6tvpnXErr6tx7lx5DLo/a8e89563c74e2ecf68c6e51a06dc62.png "Náhľad receptu Kimči šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2oF99GlE6hVL_epYxDA0/327401f487c055809add0325d7942f.jpeg "Náhľad receptu Krabí šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/34sF9YeqPX3jhaHHuMsd/0b9df33a6dc45ecc7302c3e31f1248.jpeg "Náhľad receptu Mrkvový šalát s ananásom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4K6EIbddzXVY1TAJcZ7d/85d8ddcb16dfa7eef7231161621749.jpeg "Náhľad receptu Kalerábový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4sj-Y01xLxZaJrsiow--/790d07585f1197ea170e551f13b98b.jpeg "Náhľad receptu Olivy v oleji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6LwQWoNcfDo-EivEOuwV/149d205e83a9721ca20fdc7290f956.jpeg "Náhľad receptu Reďkovkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mtHOpj26ldDxVkhNB5VS/0291c01a819fa93a93b3052657c61b.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia plnené šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
