REKLAMA

Rýchla tekvicová polievka

Hustá a krémová tekvicová polievka výborne zasýti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 3 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 veľkú žltú cibuľu Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 2 mrkiev Pridané do
  • 112 čl drveného kmínu Pridané do
  • 5 hrnčekov zeleninový bujón Pridané do
  • 4 pl paradajkovej passaty Pridané do
  • 1 tekvicové pyré z menšej hokkaido tekvice Pridané do
  • 12 čili papričky Pridané do
  • tekvicové semiačka na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Začneme tým, že si pripravíme tekvicové pyré.

2. Krok

Keď máme tekvicové pyré hotové, pokračujeme ďalej. Vo veľkom hrnci zohrejeme olivový olej, do ktorého pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a soľ. Dusíme 5 minút, potom pridáme na kocky nakrájanú mrkvu. Všetko spolu podusíme ďalších 6 minút.

3. Krok

Ďalej pridáme kmín a miešame 30 sekúnd. Potom pridáme paradajkovú omáčku, zeleninový vývar, tekvicové pyré a čili papričku. Privedieme do varu, stiahneme a necháme variť 45 minút.

4. Krok

Nakoniec polievku rozmixujeme ponorným mixérom a podávame s tekvicovými semiačkami na vrchu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov