Rýchla čínska ostrokyslá polievka

VIDEORECEPT Rýchla čínska ostrokyslá polievka

REKLAMA

Čínska ostrokyslá polievka - vegánska verzia

  • 40Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 1 balenie mäkkého tofu Pridané do
  • 4 huby Shiitake Pridané do
  • 10 g drvených húb judášovo ucho Pridané do
  • 50 g sušene klíčky fazule mungo (namočte do vody) Pridané do
  • 1 mrkva nastrúhaná Pridané do
  • bambusové výhonky v chilli oleji Pridané do
  • 1 čl mletého bieleho korenia Pridané do
  • 1 LP vína ShaoXing Pridané do
  • 3 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 1 LP cukru Pridané do
  • 0.3 lyžičky hubového korenia/prášku/bujónu Pridané do
  • 6 šálok vody plus viac pre kašu z kukuričného škrobu Pridané do
  • 2 pl kukuričného škrobu Pridané do
  • 2 lyžice klasického alebo ryžového octu Pridané do

Na posypanie

  • nasekaný koriander Pridané do
  • vyprážané wontonové prúžky Pridané do
  • sezamový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

Na panvici si zohrejeme lyžicu oleja a opečieme si huby shitake so strúhanou mrkvou, kým nepustí silnú arómu.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 1
2. Krok

Ďalej pridáme huby judášove ucho, bambusové výhonky a opekáme za stáleho miešania.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 2
3. Krok

Pridáme sójovú omáčku, vývar, mleté biele korenie, Shaoxing víno ak chcete, premiešame a necháme variť.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 3
4. Krok

Keď nám polievka začne vrieť pridáme namočené klíčky fazule mungo, nakrájané tofu a hubové korenie.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 4
5. Krok

Po pár minútach pomaly pridávame škrob do polievky, zmiešaný s vodou. Miešame kým nezhustne.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 5
6. Krok

Pri podávaní polievky ochutíme ešte octom a chilli olejom, sezamovým olejom a koriandrom podľa chuti.

Rýchla čínska ostrokyslá polievka - krok prípravy 6

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0

Toto si musím uložiť.

Podobné recepty

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Marocká mrkvová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusená kyslá kapusta

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický zemiakový šalát starej mamy
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický zemiakový šalát starej mamy

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Batatová polievka so zeleninou a červenou šošovicou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Batatová polievka so zeleninou a červenou šošovicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kyslá fazuľová polievka s tempehom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hokkaido tekvicová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Cícerová krémová polievka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Marocká mrkvová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusená kyslá kapusta

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický zemiakový šalát starej mamy
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický zemiakový šalát starej mamy

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Batatová polievka so zeleninou a červenou šošovicou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Batatová polievka so zeleninou a červenou šošovicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kyslá fazuľová polievka s tempehom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hokkaido tekvicová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Cícerová krémová polievka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

790 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Večera

676 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image Adri1017

Rýchla čínska ostrokyslá polievka

Čínska ostrokyslá polievka - vegánska verzia

40
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Na panvici si zohrejeme lyžicu oleja a opečieme si huby shitake so strúhanou mrkvou, kým nepustí silnú arómu.

2. Krok

Ďalej pridáme huby judášove ucho, bambusové výhonky a opekáme za stáleho miešania.

3. Krok

Pridáme sójovú omáčku, vývar, mleté biele korenie, Shaoxing víno ak chcete, premiešame a necháme variť.

4. Krok

Keď nám polievka začne vrieť pridáme namočené klíčky fazule mungo, nakrájané tofu a hubové korenie.

5. Krok

Po pár minútach pomaly pridávame škrob do polievky, zmiešaný s vodou. Miešame kým nezhustne.

6. Krok

Pri podávaní polievky ochutíme ešte octom a chilli olejom, sezamovým olejom a koriandrom podľa chuti.

Ingrediencie
Suroviny
1 balenie
mäkkého tofu
4
huby Shiitake
10 g
drvených húb judášovo ucho
50 g
sušene klíčky fazule mungo (namočte do vody)
1
mrkva nastrúhaná
bambusové výhonky v chilli oleji
1 čl
mletého bieleho korenia
1
LP vína ShaoXing
3 pl
sójovej omáčky
1
LP cukru
0.3 lyžičky
hubového korenia/prášku/bujónu
6
šálok vody plus viac pre kašu z kukuričného škrobu
2 pl
kukuričného škrobu
2 lyžice
klasického alebo ryžového octu
Na posypanie
nasekaný koriander
vyprážané wontonové prúžky
sezamový olej