:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3A89x6RDzbt66b6SrEWx/7b2d98a93ddc74b7f014cc779b69446d.jpg "Rybie karbanátky")
Rybie karbanátky
Obľúbená špecialita u nás doma, zvlášť keď deti odmietajú jesť ryby, na tento spôsob ich milujú.
Ingrediencie
- 600 treska jednoškvrnná
- 300 g zemiak
- podľa chuti koriander
- 1⁄2 čl kmín
- mleté čierne korenie
- zázvor
- 2 pl múka
- 6 vajce
- g strúhanka
- repkový olej
- soľ
Postup
Čerstvú tresku najskôr asi na 10 minút uvaríme vo vode, tak aby bola celá pod vodou. Keď vidíme, že je mäsko mäkké a začne sa odtrhávať, scedíme ju, vyberieme kostičky a rozdrobíme mäsko vidličkou na drobné kúsky.
Vložíme do misky spolu s uvarenými popučenými zemiakmi. Nasypeme kmín, koriander, pretlačený cesnak a malý kúsok nastrúhaného zázvoru (podľa chuti). Zmes ešte osolíme, okoreníme. Pridáme 2 lyžice hladkej múky, vajíčko a poriadne ingrediencie zmiešame.
Vznikne nám taká lepivá zmes, z ktorej tvarujeme karbonátky. Tie potom klasicky po jednom obaľujeme najskôr vo zvyšných rozšľahaných vajciach a potom v strúhanke.
Smažíme na rozohriatom oleji z každej strany asi 1-2 minútky do zlatohnedej farby.
Ku karbonátkam sa hodí akýkoľvek zeleninový šalát alebo zemiaková kaša. Dobrú chuť.
Komentáre (2)
Vypadá lákavo, ukladám si receptík.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KepVsIKHz3ejfRyAJIJf/02c9b1d45a934e95077467118cad33.jpeg "Náhľad receptu Francúzsky šalát s lososom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uko64Rores6TSFm--L9J/b5a59c43c98c6c705b5edd22a1c92333.jpg "Náhľad receptu Polievka z morských plodov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7o9MNyJHJmYA9sWA4bjw/1087a1ac9f2cc07e1a023fde2a8b0a24.jpeg "Náhľad receptu Losos so zeleninovým šalátom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KtOxGfWSvIgXhvf_NI-o/5dc69bc9899d7e947fa2a1ceedf372.jpeg "Náhľad receptu Losos s restovanou zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lwdn9VlB5h3ClvNHfdsI/f4dbd18e6290c3b7ff6e78fbbf28a3e3.jpeg "Náhľad receptu Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RgMUzn98A9WBVhOlqv3k/bf0b005db3c7be5ce0031740853de075.jpeg "Náhľad receptu Opekaný zubáč so zemiakovou kašou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eclMN5Dx2vrcZZtlR1PU/8a0340344871b1354dede68b5e0b4333.jpeg "Náhľad receptu Grilovaný losos quinoa šalát pomarančová redukcia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B5lDQHAN8nAqoMJgoRXb/bf904d6eb3c954db5c98f171c224e523.jpeg "Náhľad receptu Gratinovaná ryba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KxTY7TWagiP-pbrd4Gub/e52cfe5204ace45bcb06cad7d61589.jpeg "Náhľad receptu Tvarohový míša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wPtv3FLhU0Ej1hECr4M0/ccc5982a3c342d0794ec3f97fb97e810.png "Náhľad receptu Hovädzí guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ai2MwVxPR320l0g1MoVt/34de9d3edbd3ac7a513217bfcc457e.jpeg "Náhľad receptu Pórovo - jablkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vkPHP3anqPMsdoCQKS4/b1c3924be381b12b5d91f5b0875747be.png "Náhľad receptu Tradičný vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eUA7SEfH1Yxk9ESKNLhE/8fa65b6aa7066f83fa063977540f70.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Wce0nbHdjufp0XVrso6/fdaf8e5aae6e982bffbc842a798c3f.jpeg "Náhľad receptu Fantastické šišky")
Panecku, ale to vyzera krasne, ukladam si