REKLAMA

Rybie karbanátky

40 min

Obľúbená špecialita u nás doma, zvlášť keď deti odmietajú jesť ryby, na tento spôsob ich milujú.

40 min

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 treska jednoškvrnná Pridané do
  • 300 g zemiak Pridané do
  • podľa chuti koriander Pridané do
  • 12 čl kmín Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • zázvor Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 6 vajce Pridané do
  • g strúhanka Pridané do
  • repkový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Čerstvú tresku najskôr asi na 10 minút uvaríme vo vode, tak aby bola celá pod vodou. Keď vidíme, že je mäsko mäkké a začne sa odtrhávať, scedíme ju, vyberieme kostičky a rozdrobíme mäsko vidličkou na drobné kúsky.

2. Krok

Vložíme do misky spolu s uvarenými popučenými zemiakmi. Nasypeme kmín, koriander, pretlačený cesnak a malý kúsok nastrúhaného zázvoru (podľa chuti). Zmes ešte osolíme, okoreníme. Pridáme 2 lyžice hladkej múky, vajíčko a poriadne ingrediencie zmiešame.

3. Krok

Vznikne nám taká lepivá zmes, z ktorej tvarujeme karbonátky. Tie potom klasicky po jednom obaľujeme najskôr vo zvyšných rozšľahaných vajciach a potom v strúhanke.

4. Krok

Smažíme na rozohriatom oleji z každej strany asi 1-2 minútky do zlatohnedej farby.

5. Krok

Ku karbonátkam sa hodí akýkoľvek zeleninový šalát alebo zemiaková kaša. Dobrú chuť.

Komentáre (2)

Martinka 5. 7. 2021

Panecku, ale to vyzera krasne, ukladam si

Vilma 19. 5. 2021

Vypadá lákavo, ukladám si receptík.

Podobné recepty

Francúzsky šalát s lososom

Šefkuchárska kombinácia lososa v court bouillon so šalátom nicoise
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Losos so zeleninovým šalátom
Recept od prémiového používateľa

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Losos s restovanou zeleninou

Tento losos určite nie je nudný losos. Recept je vhodný napríklad na špeciálnu večeru.
Naty
Naty
Náhľad receptu Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča
Recept od prémiového používateľa
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Gratinovaná ryba
Recept od prémiového používateľa

Gratinovaná ryba

Podobné recepty

Francúzsky šalát s lososom

Šefkuchárska kombinácia lososa v court bouillon so šalátom nicoise
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Losos so zeleninovým šalátom
Recept od prémiového používateľa

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Losos s restovanou zeleninou

Tento losos určite nie je nudný losos. Recept je vhodný napríklad na špeciálnu večeru.
Naty
Naty
Náhľad receptu Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča
Recept od prémiového používateľa
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Gratinovaná ryba
Recept od prémiového používateľa

Gratinovaná ryba

Top kategórie

Obed

1896 receptov

Mäsité jedlá

868 receptov

Rýchle jedlá

721 receptov

Lacné jedlá

908 receptov

Kuracie mäso

316 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1369 receptov

Cestoviny

190 receptov