:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Ngtpyd5geEoYRYzMJex/080de7523c9ca58cd4d33fff7b0c38.jpeg "Rizoto s kuracím mäsom")
Zdroj: frederique wacquier from Getty Images
Rizoto s kuracím mäsom
Recept na rizoto s kuracím mäsom, vhodné ako rýchly obed alebo večera počas pracovného týždňa.
Ingrediencie
Domov
- 200 g Arborio ryža
- 500 g kuracie prsia
- 1 kus stredná cibuľa
- 2 Lyžice maslo
- 100 ml bieleho vína
Vývar
- 11⁄2 l slepačieho bujónu
Na grilovanie
- 50 g Parmezán
Najnovšie letáky
Postup
Pripravte si všetky prísady.
Do hrnca vložte vývar, priveďte k varu a potom ho nechajte na miernom ohni, aby bol horúci. Ryža bude vo tomto vývare varená.
Na veľkej panvici rozohrejte maslo, pridajte posekanú cibuľu a opražte, až do zmäknutia.
Pridajte kuracie prsia nakrájané na malé kúsky a opražte do zlatova.
Pridajte ryžu a miešajte, kým nebude ryža priehľadná a ľahko opečená.
Pridajte víno a nechajte ho vyparovať.
Pomaly prilevajte horúci vývar do ryže a neustále miešajte, kým sa ryža takmer vpije. Potom pridajte ďalší vývar a opakujte, kým nie je ryža šťavnatá, ale stále tvrdá. Celý proces by mal trvať približne 20 minút.
Na záver do rizota vmiešajte parmezán a podávajte horúce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pq53-9R45Kf7zrf73qDD/af04dca2825b4b11c62fa9fdf6db47.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MuAnLKyqdAM9V418RJv/8d1efceb4ebdeef1504fedb13fe04c.jpeg "Náhľad receptu Perníkový koláč")
