Tradičný veľkonočný mazanec

Banánové muffiny s čokoládou

REKLAMA

Blazena_Sadovska

Ríbezľový koláč so snehom

Blazena_Sadovska

Výborný, letný, svieži koláčik

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako vyšľahať dokonalý sneh z bielkov? Vieme, čo urobiť, aby sa vždy podaril!

Ingrediencie

porcií

Suroviny

200 g maslo Pridané do
4 pl práškový cukor Pridané do
4 ks žĺtko Pridané do
300 g polohrubá múka Pridané do
1 bal baking soda v4 Pridané do
250 ml vlažné mlieko Pridané do

Ríbezľový sneh

4 kus egg whites v1 Pridané do
1 štipka soľ Pridané do
250 g kryštálový cukor Pridané do
2 polievková lyžica Gustin jemný kukuričný škrob Pridané do
250 g ríbezle Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 28.04.2025

Zostáva dní: 6

Postup

60 min.

1. Krok

Cesto: zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, zašľaháme žĺtky, pridáme striedavo múku s práškom do pečiva a vlažné mlieko. Upečieme na plechu, ktorý sme vymastili a vysypali múkou, pri teplote 180°C 20 minút. Plech rozmer 30x38 cm. Vyberieme z rúry, ešte na teplý koláč natrieme ríbezľový sneh a vrátime späť do rúry. Teplotu znížime na 150°C, kým nezaschne a nedostane správnu zlatistú farbu. Trvá to asi 15 - 20 minút. Teplota je iba orientačná.

2. Krok

Ríbezľový sneh: bielky so štipkou soli vyšľaháme do penista. Po lyžiciach pridávame cukor, stále šľaháme na hustú penu, primiešame maizenu a jemne zamiešame umyté, scedené ríbezle.

3. Krok

Necháme vychladnúť, pokrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!

28. júla 2021