REKLAMA

Zdroj: Pixabay: RitaE

Ražný kváskový chlieb

Tradičný ražný kváskový chlieb pečený z domáceho kvásku. Chlieb je pekne nadýchaný, s jemnou kôrkou a bohatou chuťou. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v pečení chleba.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1

Kvások

  • 100 g Pšeničná múka Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do

Cesto

  • 200 g materský kvások Pridané do
  • 400 g Pšeničná múka Pridané do
  • 300 ml voda Pridané do
  • 10 g soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

720 min.
1. Krok

Príprava kvásku: Zmiešajte múku s vodou a nechajte 24 hodín kvasiť na teplom mieste.

2. Krok

Príprava cesta: Zmiešajte kvások, múku, vodu a soľ. Spracujte na hladké cesto.

3. Krok

Kysnutie: Nechajte cesto kysnúť asi 6 hodín, najlepšie cez noc.

4. Krok

Pečenie: Predhrejte rúru na 230°C. Piecť 20 minút, potom znížte na 200°C a piecť ďalších 30 minút.

5. Krok

Nechajte chlieb vychladnúť.

Podobné recepty

Ražný chlieb z domácej pekárne

Domáce pečivo je vždy čerstvé a chutné. Tento recept vám umožní vytvoriť dokonale nadýchaný a aromatický ražný chlieb z domácej pekárne priamo vo vašej kuchyni.

Kváskový chlieb pre začiatočníkov

Recept na chutný kváskový chlieb, ktorý zvládnu aj začiatočníci. Aj keď sa kváskovanie javí ako zdĺhavý proces pečenia, určite sa ho oplatí vyškúšať. Chuť chleba je neporovnateľná.

Domáci celozrnný chlieb

Zdravý celozrnný chlieb so slnečnicovými semienkami.

Domáci chlieb

Víkend volá a pre chlieb sa nám do obchodu ísť nechce 😊 Tento krát ponúkam recept na chlebík bez kváskovania – tak šup šup!
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Domáci špaldový chlieb
Videorecept

Domáci špaldový chlieb

Chrumkavý a lahodný domáci špaldový chlieb so sezamovými semienkami.

Jednoduchý recept orechový chlieb

Tento výdatný orechový chlieb je v mojej kuchyni rodinnou klasikou, ktorú pripravujem už roky. Chlieb má príjemnú pikantnú chuť a je chrumkavý na povrchu a mäkký vo vnútri. Výborne chutí so syrom a džemom alebo jednoducho s maslom. Vlašské orechy dodávajú chlebu príjemnú štruktúru a zvláštnu chuť. Vyskúšajte ho, vaša rodina si orechový chlieb zamiluje !

Domáci chlieb s cibuľou

Tento recept na domáci chlieb s cibuľou sa mi osvedčil počas rokov výroby rôznych druhov domáceho chleba. Sama som experimentovala s prísadami, až som dospela k tejto konečnej verzii, ktorá vždy vyčarí úžasne chutný a aromatický chlieb.

Domáci írsky špaldový chlieb

Írsky chlieb bezlepkový, rýchly a jednoduchý recept.

Podobné recepty

Ražný chlieb z domácej pekárne

Domáce pečivo je vždy čerstvé a chutné. Tento recept vám umožní vytvoriť dokonale nadýchaný a aromatický ražný chlieb z domácej pekárne priamo vo vašej kuchyni.

Kváskový chlieb pre začiatočníkov

Recept na chutný kváskový chlieb, ktorý zvládnu aj začiatočníci. Aj keď sa kváskovanie javí ako zdĺhavý proces pečenia, určite sa ho oplatí vyškúšať. Chuť chleba je neporovnateľná.

Domáci celozrnný chlieb

Zdravý celozrnný chlieb so slnečnicovými semienkami.

Domáci chlieb

Víkend volá a pre chlieb sa nám do obchodu ísť nechce 😊 Tento krát ponúkam recept na chlebík bez kváskovania – tak šup šup!
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Domáci špaldový chlieb
Videorecept

Domáci špaldový chlieb

Chrumkavý a lahodný domáci špaldový chlieb so sezamovými semienkami.

Jednoduchý recept orechový chlieb

Tento výdatný orechový chlieb je v mojej kuchyni rodinnou klasikou, ktorú pripravujem už roky. Chlieb má príjemnú pikantnú chuť a je chrumkavý na povrchu a mäkký vo vnútri. Výborne chutí so syrom a džemom alebo jednoducho s maslom. Vlašské orechy dodávajú chlebu príjemnú štruktúru a zvláštnu chuť. Vyskúšajte ho, vaša rodina si orechový chlieb zamiluje !

Domáci chlieb s cibuľou

Tento recept na domáci chlieb s cibuľou sa mi osvedčil počas rokov výroby rôznych druhov domáceho chleba. Sama som experimentovala s prísadami, až som dospela k tejto konečnej verzii, ktorá vždy vyčarí úžasne chutný a aromatický chlieb.

Domáci írsky špaldový chlieb

Írsky chlieb bezlepkový, rýchly a jednoduchý recept.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2940 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3672 receptov

Raňajky

1051 receptov

Šaláty

325 receptov