REKLAMA

Zdroj: jstankiewiczwitek from Getty Images

Púpavový sirup

Púpavový sirup je chutný a zdravý nápoj, ktorý môžeme pripraviť doma z púpavových kvetov. Púpavový sirup je bohatý na vitamíny a minerály, predovšetkým na vitamín C a draslík.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 400 ks púpavových kvetov Pridané do
  • 1 l vody Pridané do
  • 1 ks citróna Pridané do
  • 1 ks pomaranča Pridané do
  • 1 kg cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme všetky ingrediencie. Kvety púpavy očistíme od zelených častí, aby sirup nebol horký.

2. Krok

Kvety púpavy dáme do veľkého hrnca a zalejeme ich litrom vody. Pridáme na kolieska pokrájaný citrón a pomaranč. Všetko spolu necháme lúhovať 24 hodín.

3. Krok

Po 24 hodinách lúhovania preceďte kvetový nálev. Nalejte ho späť do hrnca a pridajte do neho kilogram cukru. Pomaly za miešania priveďte nálev do varu.

4. Krok

Potom nechajte nálev jemne vrieť približne 60 minút, kým sa nám nevytvorí sirupová konzistencia. Nezabudnite občas premiešať, aby sirup nepripálil.

5. Krok

Hotový sirup ešte horúci nalejte do sterilizovaných fliaš a zatvoríme. Nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 6 mesiacov.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5052 receptov

Mäsité jedlá

2320 receptov

Šaláty

425 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

352 receptov

Večera

4779 receptov

Dezert

3925 receptov

Cestoviny

563 receptov

Jarné

454 receptov