REKLAMA

Zdroj: jstankiewiczwitek from Getty Images

Púpavový sirup

Púpavový sirup je chutný a zdravý nápoj, ktorý môžeme pripraviť doma z púpavových kvetov. Púpavový sirup je bohatý na vitamíny a minerály, predovšetkým na vitamín C a draslík.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 400 ks púpavových kvetov Pridané do
  • 1 l vody Pridané do
  • 1 ks citróna Pridané do
  • 1 ks pomaranča Pridané do
  • 1 kg cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme všetky ingrediencie. Kvety púpavy očistíme od zelených častí, aby sirup nebol horký.

2. Krok

Kvety púpavy dáme do veľkého hrnca a zalejeme ich litrom vody. Pridáme na kolieska pokrájaný citrón a pomaranč. Všetko spolu necháme lúhovať 24 hodín.

3. Krok

Po 24 hodinách lúhovania preceďte kvetový nálev. Nalejte ho späť do hrnca a pridajte do neho kilogram cukru. Pomaly za miešania priveďte nálev do varu.

4. Krok

Potom nechajte nálev jemne vrieť približne 60 minút, kým sa nám nevytvorí sirupová konzistencia. Nezabudnite občas premiešať, aby sirup nepripálil.

5. Krok

Hotový sirup ešte horúci nalejte do sterilizovaných fliaš a zatvoríme. Nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 6 mesiacov.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

343 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov