REKLAMA

Pravý džuveč

Recept na originálny balkánsky džuveč

REKLAMA
O pozornosť sa hlási baklažán! Recepty, ktoré milo prekvapia od prvého sústa

Recept nájdeš v tomto článku

O pozornosť sa hlási baklažán! Recepty, ktoré milo prekvapia od prvého sústa

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g mäsa Pridané do
  • 200 guľatozrnná ryža Pridané do
  • 6 zelených paprík Pridané do
  • 6 paradajok Pridané do
  • 1 menší baklažán Pridané do
  • 50 g mrazený hrášok Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 čl sladká mletá paprika Pridané do
  • 1 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Mäso podľa našej chuti si očistíme a nakrájame na menšie kocky.

2. Krok

Očistíme si cibuľu a nakrájame si ju na kocky. Rajčiny a papriky si očistíme a nakrájame na tenké prúžky. Mrkvu si nastrúhame na pásiky. Baklažán nakrájame na malinké kocky.

3. Krok

Na panvici si rozpálime olej, pridáme mäso a opečieme. Vyberieme ho a do výpeku pridáme nachystanú zeleninu. Začneme opekať.

4. Krok

Posolíme a pridáme mletú papriku. Dáme ryžu a opečené mäso. Všetko premiešame a podlejeme vodou. Dusíme, kým ryža nezmäkne.

5. Krok

Keď je už hotová pridáme hrášok a džuveč je hotový. Ešte podľa potreby dosolíme.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1408 receptov

Obed

4480 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

327 receptov