Pomaly pečená kačica s jablkami

330 min

Iwa

REKLAMA

Výborná a chrumkavá pečená kačica plnená jablkami s medom.

330 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

1 ks kačica Pridané do
7 ks strúčiky cesnaku Pridané do
soľ Pridané do
korenie Pridané do
1 pl sušený majorán Pridané do
3 pl maslo rozpustené Pridané do
2 ks mrkva Pridané do
2 ks stonka zeleru Pridané do
1 ks veľká cibuľa Pridané do
šupky z cibule Pridané do
1 hrnčeky voda na podliatie Pridané do

Jabková plnka

2 ks jablko Pridané do
1 pl med Pridané do
štipka soli Pridané do
korenie Pridané do
1 pl sušený majorán Pridané do

Omáčka

scedený výpek Pridané do
1 pl maslo Pridané do
1 pl hladká múka Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Kačicu umyjeme, osušíme a odstránime prebytočnú kožu.

Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pripravíme si zmes korenia, ktorým potrieme kačku. Tri strúčiky cesnaku rozdrvíme. Pridáme k nemu soľ, korenie, majorán a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.

Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Vnútro kačky posypeme zmesou korenia so soľou.

Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na spodok plechu na pečenie poukladáme očistenú zeleninu - mrkvu, zeler, rozpolenú a opečenú cibuľu, cibuľové šupky. Pridáme tam tiež krk a krídla, ktoré sme si na začiatku odrezali a všetko podlejeme vodou.