:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/037690128e79670ac4b6783d1ea5ab.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami")
Ingrediencie
Suroviny
- 1 ks kačica
- 7 ks strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- 1 pl sušený majorán
- 3 pl maslo rozpustené
- 2 ks mrkva
- 2 ks zelerová vňať
- 1 ks veľká cibuľa
- šupky z cibule
- 1 hrnčeky voda na podliatie
Jabková plnka
- 2 ks jablko
- 1 pl Med
- štipka soli
- korenie
- 1 pl sušený majorán
Omáčka
- scedený výpek
- 1 pl maslo
- 1 pl múka
Najnovšie letáky
Postup
Kačicu umyjeme, osušíme a odstránime prebytočnú kožu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/66d12ed7812960a312d0be8fa0537e.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zmes korenia, ktorým potrieme kačku. Tri strúčiky cesnaku rozdrvíme. Pridáme k nemu soľ, korenie, majorán a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/12f0c33535721c97c8ae517231aa18.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vnútro kačky posypeme zmesou korenia so soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/911dee161dac38e44bfc46b5a5d2bb.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na spodok plechu na pečenie poukladáme očistenú zeleninu - mrkvu, zeler, rozpolenú a opečenú cibuľu, cibuľové šupky. Pridáme tam tiež krk a krídla, ktoré sme si na začiatku odrezali a všetko podlejeme vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/afdbef7b9246cfd554ca06d8891a53.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ďalej si pripravíme jablkovú plnku, ktorou naplníme kačicu. V miske zmiešame nakrájané jablká s medom, soľou, korením a majoránom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/2f1c1c1a155f3658e10bf04013dc06.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Takto pripravenou plnkou naplníme kačicu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/caeb24109a2fdf5dc1043f5b5feb0c.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kačicu preložíme na mriežku a pomocou špáradiek a šnúrky ju zatvoríme. Ešte ju posledný krát osolíme a posypeme korením a majoránom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/601c24f1f007fed67df0dc9040b0ff.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kačicu pečieme v predhriatej rúre na 160°C zhruba 5 hodín. Potom kačicu odložíme z mriežky a zakryjeme alobalom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/0b51551850958ed51f7eb7850b97d0.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Výpek scedíme do hrnčeka a urobíme z neho omáčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/23c02450a258dffcf3f1354ca5e6ee.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvici roztopíme maslo, pridáme múk a scedený výpek. Za stáleho miešania vznikne omáčka, ktorou na tanieri podlejeme kačicu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/a9873240d425be9a132fcd3f2d7724.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
