:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/3a189c211d3ffef0b5dc02b66d5573.jpeg "Plnené bravčové mäso so zemiakmi")
Plnené bravčové mäso so zemiakmi
Pripravte si spolu s nami šťavnaté plnené bravčové mäso so zemiakmi v prírode.
Ingrediencie
Suroviny
- 1 bravčové karé vcelku
- 1 biela cibuľa
- 10 plátkov anglickej slaniny
- 4 hnedé šampiňóny
- 1 žltá paprika
- 1 paprika
- 1 hlávka cesnak
- tvrdý syr
- maslo
- slnečnicový olej
- mletá paprika - sladká
- soľ a korenie
Pečené zemiaky
- zemiak
- soľ a korenie
- slnečnicový olej
- 1 pl maslo
- tymián
- rozmarín
Dresing
- 1 pl kečup
- 1 pl horčica
- 1 pl kyslá smotana
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Recept podľa videa je pripravený pre 2 osoby. Množstvo ingrediencií si môžete upraviť podľa plánovaného počtu stravníkov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/0f7ffcb2f743b74c6e252079b3c0bf.png "Plnené bravčové mäso so zemiakmi - krok prípravy 1")
Bravčové karé v celku umyjeme, odblaníme a do strednej časti vykrojíme priestor na plnenie. Osolíme a okoreníme.
Pustíme sa do krájania. Bielu cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Pripravíme si 10 plátkov anglickej slaniny, ktorú nakrájame na asi 1 cm kúsky a rovnako aj šampiňóny a papriky. Na záver nakrájame nadrobno cesnak. Je dôležité použiť celú hlavičku cesnaku, ktorý pokrmu dodá fantastickú chuť.
Na liatinovej panvici zohrejeme olej a sprudka orestujeme cibuľu asi 1-2 minútky. K cibuli pridáme anglickú slaninu a za stáleho miešania aj šampiňóny. Necháme chvíľu podusiť. Do panvice pridáme ešte maslo, ktoré sa v zmesi rozpustí.
Následne pridáme aj papriky a nakrájaný cesnak. V tomto kroku ešte zmes ochutíme mletou červenou paprikou, soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/7d60829ac759152fd545fe2e5bbc97.jpeg "Plnené bravčové mäso so zemiakmi - krok prípravy 1")
Hotovou zmesou plníme pripravené bravčové mäso, ktoré sme vopred osolili a okorenili. Vrch štedro posypeme nastrúhaným syrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/abac27d0ce73088d55b61769af65ee.jpeg "Plnené bravčové mäso so zemiakmi - krok prípravy 1")
V liatinovom hrnci rozohrejeme olej a vložíme naše plnené karé. K mäsu ešte pridáme 2 kocky masla, zakryjeme pokrievkou a necháme piecť.
Kým sa mäso pečie, pripravíme prílohu. Zemiaky v šupke len umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Ochutíme zmesou soli a korenia (prípadne obľúbenou zmesou korenia na zemiaky) a opražíme v horúcom oleji dozlatista. Rovnako nezabudneme k zemiakom pridať aj kúsok masla a bylinky, ktoré im dodajú nezameniteľnú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/7696fa2eb20320272a6f8fadf1ed68.jpeg "Plnené bravčové mäso so zemiakmi - krok prípravy 1")
Hotové šťavnaté plnené karé nakrájame na plátky a polejeme dresingom. Prajeme dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVuwCAYYp5Q2tPebzv8-/1733519c7f217a94ad6eb8acbd5899.jpeg "Plnené bravčové mäso so zemiakmi - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZScKxfjv7mpnpiIdzFcS/9e8a9411d6a06dc7f80a9b9b001fee.jpeg "Náhľad receptu Marinované bravčové karé na nových zemiakoch")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yvySA0TN6-zHMMOCDwxI/f332c5b7711b3edeb8439204b41aae.png "Náhľad receptu Recept na bažanta s zemiakovou kašou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AW6zwDysyYkUJtaqB0UX/6b13950fd1c3f1b47967b6438f4dfa.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZmAQfN6EwEJMWrNt-nc/06f05fcae9a6885dfb709a0f0ffc73.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavá zemiaková baba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/INMzFON5BszdeLhZh0EF/5169ce29464459433f886fdcf0c551.jpeg "Náhľad receptu Zemiaková musaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5pW7SKvQUxLGO0EuxDP6/ffa8fc7aea3e816881e4229516d4dd.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce gratinované zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/a_WVl06MuyCx-Q5MfTLB/33a32506b9aab0c308b460e70c6726.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé opekané zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GPkrKVavj0ZWcFjSl6Fq/7958d131ad4074b2f5997b13d77f25.jpeg "Náhľad receptu Rýchla živanska v rure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UBicgqAs2crbIyhsKH0h/0716988af350856995aa65a724e2a0.jpeg "Náhľad receptu Cícerová polievka z konzervy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qgI3JI9w4sTaNK7EygY2/c4437e15f3b69f41a39a6004638026.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
