Plnená fašírka s vajíčkom

120 min
1
REKLAMA
120 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Na mäsovú zmes

  • 1 kg bravčové pliecko Pridané do
  • 2 ks rožky Pridané do
  • 3 ks väčších vajec Pridané do
  • strúhanka Pridané do
  • 1 ks biela cibuľa Pridané do
  • 7 strúčikov cesnaku Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • mlieko Pridané do
  • hladká múka Pridané do

Plnenie

  • 5 ks vajec Pridané do

Iné

  • 8 ks väčších zemiakov Pridané do
  • maslo Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do hlbokej misy si dám zomleté bravčové mäso, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajcia a byliny. Staršie rožky som si na chvíľu namočil v troche mlieka a potom vyžmýkané pridal k mäsovej zmesi. Poriadne osolím a okorením a rukami zmes premiesim.

2. Krok

Vajíčka na plnku si dám variť. Mäsovú zmes si premiestnim na alobal a vytvorím pozdĺžnu fašírku s brázdou uprostred. Do nej položím za sebou uvarené vajcia a zvrchu zakryjem mäsom tak, aby vajíčka nepretŕčali a boli vo vnútri fašírky. Fašírku posypem troškou múky zvrchu aj z bokov a preložím na pekáč. Podlejem troškou vody a dám piecť do vyhriatej rúry na jednu hodinu pri 180 stupňoch.

3. Krok

Počas pečenia fašírky si pripravím zemiakovú kašu. Očistím a nakrájam zemiaky a dám variť do osolenej vody. Po 20 minútach, ak sú mäkké ich scedím a zmixujem na kašu s pridaním kúska masla. Kašu ešte dochutím soľou a petržlenovou vňaťou a môžem podávať s kúskami fašírky.

Komentáre (1)

Jela 2. 6. 2021

mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov