REKLAMA

Plnená fašírka s vajíčkom

REKLAMA
Veľkonočné menu – Tradičné pochúťky a jedlá, ktoré by nemali chýbať na stole

Recept nájdeš v tomto článku

Veľkonočné menu – Tradičné pochúťky a jedlá, ktoré by nemali chýbať na stole

Ingrediencie

porcií
4

Na mäsovú zmes

  • 1 kg bravčové pliecko Pridané do
  • 2 ks rožky Pridané do
  • 3 ks väčších vajec Pridané do
  • strúhanka Pridané do
  • 1 ks biela cibuľa Pridané do
  • 7 strúčikov cesnak Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • mlieko Pridané do
  • múka Pridané do

Plnenie

  • 5 ks vajce Pridané do

Iné

  • 8 ks väčších zemiakov Pridané do
  • maslo Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • soľ Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Do hlbokej misy si dám zomleté bravčové mäso, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajcia a byliny. Staršie rožky som si na chvíľu namočil v troche mlieka a potom vyžmýkané pridal k mäsovej zmesi. Poriadne osolím a okorením a rukami zmes premiesim.

2. Krok

Vajíčka na plnku si dám variť. Mäsovú zmes si premiestnim na alobal a vytvorím pozdĺžnu fašírku s brázdou uprostred. Do nej položím za sebou uvarené vajcia a zvrchu zakryjem mäsom tak, aby vajíčka nepretŕčali a boli vo vnútri fašírky. Fašírku posypem troškou múky zvrchu aj z bokov a preložím na pekáč. Podlejem troškou vody a dám piecť do vyhriatej rúry na jednu hodinu pri 180 stupňoch.

3. Krok

Počas pečenia fašírky si pripravím zemiakovú kašu. Očistím a nakrájam zemiaky a dám variť do osolenej vody. Po 20 minútach, ak sú mäkké ich scedím a zmixujem na kašu s pridaním kúska masla. Kašu ešte dochutím soľou a petržlenovou vňaťou a môžem podávať s kúskami fašírky.

Komentáre (1)

Jela 2. 6. 2021

mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)

Podobné recepty

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

Chrumkavá zemiaková baba

Chrumkavá haruľa na plechu

Černohorské rezne

Kuracie rezne v zemiakovom cestíčku si udržia svoju šťavnatosť.

Podobné recepty

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

Chrumkavá zemiaková baba

Chrumkavá haruľa na plechu

Černohorské rezne

Kuracie rezne v zemiakovom cestíčku si udržia svoju šťavnatosť.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1572 receptov

Obed

3232 receptov

Mascarpone

217 receptov

Lacné jedlá

1136 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cícer

38 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Torty

221 receptov