:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vBRo6IGSvJLkdvSiOcmr/2350f4fda52b72718158df32436bcb09.jpg "Plnená fašírka s vajíčkom")
Ingrediencie
Na mäsovú zmes
- 1 kg bravčové pliecko
- 2 ks rožky
- 3 ks väčších vajec
- strúhanka
- 1 ks biela cibuľa
- 7 strúčikov cesnak
- petržlen
- soľ a korenie
- majoránka
- mlieko
- múka
Plnenie
- 5 ks vajce
Iné
- 8 ks väčších zemiakov
- maslo
- petržlen
- soľ
Postup
Do hlbokej misy si dám zomleté bravčové mäso, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajcia a byliny. Staršie rožky som si na chvíľu namočil v troche mlieka a potom vyžmýkané pridal k mäsovej zmesi. Poriadne osolím a okorením a rukami zmes premiesim.
Vajíčka na plnku si dám variť. Mäsovú zmes si premiestnim na alobal a vytvorím pozdĺžnu fašírku s brázdou uprostred. Do nej položím za sebou uvarené vajcia a zvrchu zakryjem mäsom tak, aby vajíčka nepretŕčali a boli vo vnútri fašírky. Fašírku posypem troškou múky zvrchu aj z bokov a preložím na pekáč. Podlejem troškou vody a dám piecť do vyhriatej rúry na jednu hodinu pri 180 stupňoch.
Počas pečenia fašírky si pripravím zemiakovú kašu. Očistím a nakrájam zemiaky a dám variť do osolenej vody. Po 20 minútach, ak sú mäkké ich scedím a zmixujem na kašu s pridaním kúska masla. Kašu ešte dochutím soľou a petržlenovou vňaťou a môžem podávať s kúskami fašírky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gSWKamMlYai4_fbCipYF/1b8d7e4c65582a072ca1ee9c0e471a77.png "Náhľad receptu Černohorský rezeň so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yK30kfkjr5y55q2lCC1_/e2a13577073f2f06b6dd0c60a64f8d81.jpeg "Náhľad receptu Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZmAQfN6EwEJMWrNt-nc/06f05fcae9a6885dfb709a0f0ffc73.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavá zemiaková baba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JkMg1yLxqNOQ2rtbIF1g/ff09fcea0226dce39da9fd633f904d83.png "Náhľad receptu Černohorské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Pm-DQxNsvBFe4GKlQP9f/eaaa252a936157e5fe05aa442b592b2a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne v trojobale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVytKgX_u2AepYD86RbV/4101cd9637d1bb0a8a8bca591f6d21d8.jpg "Náhľad receptu Fašírky so zemiakovou kašou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KQDgThadS5a3ubQS7vQ-/167c13ea369f3a768618dfd5f74dd4.jpeg "Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1AJJ0xX80ZUn2aR8NVwu/e0e85e24a54c1c0d2be9733e804e09.jpeg "Náhľad receptu Dobošova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Erjn_NnQstAVQTojUwJ_/75480fac27daef82e61313042a4f8280.png "Náhľad receptu Žĺtkové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KjyzrD0rmJbJ5Z8T9mYv/4aa95a0fec0a4fb945fb7684a51375f5.jpeg "Náhľad receptu Domáca pizza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tSHIK60YjO2bAZpN926a/67600e749cee15f50f38fab7e29f21.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Wce0nbHdjufp0XVrso6/fdaf8e5aae6e982bffbc842a798c3f.jpeg "Náhľad receptu Fantastické šišky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xPk9G-LaQiocc-2UGrnl/241a24f8df5a8a6de83fcb550b9830.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo banánová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eAFHtoPdEkoFTHae38Dt/853189173b142a0a81984c712cd5e5.jpeg "Náhľad receptu Studený cestovinový šalát")
mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)