REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Pena na šišky

Pena na šišky z bielkov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 100 g bielky Pridané do
  • 100 g kryštálový cukor Pridané do
  • 100 g cukor práškový Pridané do
  • 1 pl šťava citrónová Pridané do
  • 1 čl škrob Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Pena sa prirpavuje na vodnom kúpeli. Takže pripravíme si hrniec s vodou a naň uložíme iný hrniec.

2. Krok

Do nádoby dáme presne navážené množstvo bielkov a kryštáľového cukru. Zahrievame ich nad vodným kúpeľom, zmes by mala byť horúca ale nesmie vrieť. Miešame aby sa nám rozpustil cukor.

3. Krok

Vyberieme a začneme šľahať. Šľaháme na čo najvyšších otáčkach do zhustnutia. Potom už len zašľaháme práškový cukor, škrob a citrónovú šťavu.

4. Krok

Penu môžeme dofarbiť farbivom alebo môžeme použiť lyžicu džemu, ktorá nám penu dofarbí a zároveň jemne dochutí.

Podobné recepty

Domáca lámaná čokoláda ako darček

Toto je jednoduchý recept na domácu lámanú čokoládu, ktorý som v priebehu rokov zdokonalila. Je to fantastický spôsob, ako vytvoriť individuálne, chutné pochúťky, ktoré sú hitom pre dospelých aj deti. Polevy môžete ľubovoľne obmieňať - dodajú čokoláde vlastný charakter - ideálny vianočný darček!

Silvestrovský dezert Čokoládový mousse

Chutný a bohatý dezert s čokoládou, perfektný na koniec slávnostného Silvestrovského večera. Tento dezert nie je príliš ťažký a má krásny, hlboký čokoládový aroma.

Jahodová pena na šišky

Perfektná jahodová pena, ktorá sa hodí na šišky.

Čokoládová pena

Výborná nadýchaná čokoládová pena bez použitia vajec.

Pravé slovenské šuhajdy

Najlepšie šuhajdy, klasika slovenských Vianoc.

Šľahačková plnka do torty

Rýchla šľahačková plnka do torty a koláčov.

Podobné recepty

Domáca lámaná čokoláda ako darček

Toto je jednoduchý recept na domácu lámanú čokoládu, ktorý som v priebehu rokov zdokonalila. Je to fantastický spôsob, ako vytvoriť individuálne, chutné pochúťky, ktoré sú hitom pre dospelých aj deti. Polevy môžete ľubovoľne obmieňať - dodajú čokoláde vlastný charakter - ideálny vianočný darček!

Silvestrovský dezert Čokoládový mousse

Chutný a bohatý dezert s čokoládou, perfektný na koniec slávnostného Silvestrovského večera. Tento dezert nie je príliš ťažký a má krásny, hlboký čokoládový aroma.

Jahodová pena na šišky

Perfektná jahodová pena, ktorá sa hodí na šišky.

Čokoládová pena

Výborná nadýchaná čokoládová pena bez použitia vajec.

Pravé slovenské šuhajdy

Najlepšie šuhajdy, klasika slovenských Vianoc.

Šľahačková plnka do torty

Rýchla šľahačková plnka do torty a koláčov.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3970 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1927 receptov

Dezert

2907 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3641 receptov

Šaláty

325 receptov