REKLAMA

Pečené koleno

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 bravčové koleno Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 6 ks nové korenie Pridané do
  • 4 ks bobkový list Pridané do
  • 1 pl grilovacie korenie Pridané do
  • 300 ml čierne pivo Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Bravčové koleno očistíme a dôkladne umyjeme v teplej vode. Dáme ho do hrnca s osolenou vodou, pridáme cibuľu a koreniny a uvaríme domäkka.

2. Krok

Uvarené koleno vyberieme a necháme vychladnúť. Kožu narežeme na kocky a koleno potrieme grilovacím korením a roztlačeným cesnakom. Vložíme dopekáča, podlejeme pivoma trochou bravčového vývaru z kolena.

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 C dozlatista. Počas pečenia ho podlievame výpekom. Podávame s pečivom a jablčným chrenom.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov