REKLAMA
Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré

Úžasné pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré a šalátom.

REKLAMA
Vianočné jedlá na Slovensku: Od regionálnych špecialít po nenahraditeľné stálice

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné jedlá na Slovensku: Od regionálnych špecialít po nenahraditeľné stálice

Ingrediencie

porcií
2

Suroviny

  • 2 ks kačacie stehná Pridané do
  • 1 ks citrónová šťava Pridané do
  • 1 pl med Pridané do
  • 2 pl kurací vývar Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do

Šalát

  • žerucha Pridané do
  • 2 ks reďkovky Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • 1 pl med Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 12 pomaranč Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kolieska.

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do hrnca vložíme pokrájanú mrkvu, zalejeme ju vodou a varíme približne 20 minút do zmäknutia.

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Následne uvarenú mrkvu spolu s citrónovou šťavou, medom a kuracím vývarom zmixujeme na hladkú kašu.

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Kačacie stehná umyjeme, kožu trošku narežeme a posypeme soľou a korením.

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Kačacie stehná pečieme na 160°C približne 1 hodinu. Po upečení ich dáme na papierovú vreckovku odkvapkať.

Pečené kačacie stehná s mrkvovým pyré - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

K stehnám si pripravíme ešte šalát, ktorý pozostáva z reďkovky, žeruchy, nakrájaného pomaranča, soli, korenia, citrónovej šťavy, medu a olivového oleja.

Podobné recepty

Kuracie stehná na pomarančoch

Chutné a šťavnaté kuracie stehná marinované v pomarančovej šťave a pečené do zlata. Ideálny recept pre rodinný obed alebo večeru.

Kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou šťavou

Recept na výborné kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou omáčkou, ktorý sa hodí na slávnostný obed alebo večeru.

Kačica na pomarančoch

Tradičné chutné jedlo s jemnou chuťou pomaranča.

Kačička

Pečené kačacie prsia a stehná s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Marináda na grilované lepkavé kuracie prsia

Zmes sladkých a pikantných chutí s trochou korenia dokáže zázraky a dodá kurčaťu lahodnú chuť. Je úžasne univerzálna, skvelá nielen na grilované kurča, ale aj na pečené alebo pečené.

Medovo-horčicové kuracie stripsy s pomarančovo-zeleninovým šalátom

Každému odporúčame pripraviť si kuracie kúsky obaľované parmezánom a horčicou opekané v rúre. Doplníme medovo-horčicovou omáčkou a šalátom zo zeleniny a pomaranča
Recepty na chudnutie

Chrumkavé kačacie stehno s omáčkou z červeného vína

Neviem si predstaviť útulnejšie nedeľné popoludnie, ako si vychutnať dobré čítanie v kuchyni s vôňou dusiacich sa kačacích stehienok. Tento recept mi mimoriadne chutil - stehná boli neuveriteľne jemné a koža chrumkavá. Spolu s lahodnou omáčkou z červeného vína to bola skutočná lahôdka. Nesmieme zabudnúť ani na jemnú sladkosť jabĺk, ktoré vytvárajú dokonalú rovnováhu k chuti stehienok.

Podobné recepty

Kuracie stehná na pomarančoch

Chutné a šťavnaté kuracie stehná marinované v pomarančovej šťave a pečené do zlata. Ideálny recept pre rodinný obed alebo večeru.

Kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou šťavou

Recept na výborné kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou omáčkou, ktorý sa hodí na slávnostný obed alebo večeru.

Kačica na pomarančoch

Tradičné chutné jedlo s jemnou chuťou pomaranča.

Kačička

Pečené kačacie prsia a stehná s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Marináda na grilované lepkavé kuracie prsia

Zmes sladkých a pikantných chutí s trochou korenia dokáže zázraky a dodá kurčaťu lahodnú chuť. Je úžasne univerzálna, skvelá nielen na grilované kurča, ale aj na pečené alebo pečené.

Medovo-horčicové kuracie stripsy s pomarančovo-zeleninovým šalátom

Každému odporúčame pripraviť si kuracie kúsky obaľované parmezánom a horčicou opekané v rúre. Doplníme medovo-horčicovou omáčkou a šalátom zo zeleniny a pomaranča
Recepty na chudnutie

Chrumkavé kačacie stehno s omáčkou z červeného vína

Neviem si predstaviť útulnejšie nedeľné popoludnie, ako si vychutnať dobré čítanie v kuchyni s vôňou dusiacich sa kačacích stehienok. Tento recept mi mimoriadne chutil - stehná boli neuveriteľne jemné a koža chrumkavá. Spolu s lahodnou omáčkou z červeného vína to bola skutočná lahôdka. Nesmieme zabudnúť ani na jemnú sladkosť jabĺk, ktoré vytvárajú dokonalú rovnováhu k chuti stehienok.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Mascarpone

274 receptov

Dezert

2938 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3671 receptov

Raňajky

1050 receptov

Šaláty

325 receptov