Pečené buchty

210 min
1
REKLAMA

Jemné, nadýchané pečené buchty, ako od babičky.

210 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 350 ml mlieko Pridané do
  • 20 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 2 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do

Náplň

  • 250 g slivkový lekvár Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

POSTUP: Z vlažného mlieka, droždia a cukru zarobíme kvások. Necháme vzísť cca 15 minút.

2. Krok

Všetky suroviny spolu vymiešame. Ja miešam v robote 20 minút. Cesto musí byť hladké a musí sa odlepovať od stien misy.

3. Krok

Po vymiešaní necháme kysnúť 60 minút (ja osobne, vždy vložím prikrytú misu do trúby, v ktorej zapnem svetlo).

4. Krok

Keď je cesto vykysnuté, rozvaľkáme ho, nakrájame ho na malé štvorčeky. Následne plníme lekvárom (môžeme zvoliť aj inú náplň: tvaroh, nutelu, mak).

5. Krok

Vytvarujeme buchty, ktoré vkladáme do pekáča vystlaného papierom na pečenie.

6. Krok

Buchty prikryjeme a necháme kysnúť ešte 20 minút.

7. Krok

Kým buchty kysnú, rozohrejeme si rúru.

8. Krok

Buchty pečieme 40 minút na 180 stupňov.

9. Krok

SERVÍROVANIE: Pečené buchty posypeme práškovým cukrom a podávame s teplým mliekom.

10. Krok

"Vráťme sa v čase, späť do nášho detstva, vďaka týmto famóznym pečeným buchtám."

Komentáre (1)

Ela 1. 6. 2021

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to, dakujem za tip :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov