REKLAMA

Pečené buchty

Jemné, nadýchané pečené buchty, ako od babičky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 500 g múka Pridané do
  • 350 ml mlieko Pridané do
  • 20 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 2 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do

Náplň

  • 250 g slivkový lekvár Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

210 min.
1. Krok

POSTUP: Z vlažného mlieka, droždia a cukru zarobíme kvások. Necháme vzísť cca 15 minút.

2. Krok

Všetky suroviny spolu vymiešame. Ja miešam v robote 20 minút. Cesto musí byť hladké a musí sa odlepovať od stien misy.

3. Krok

Po vymiešaní necháme kysnúť 60 minút (ja osobne, vždy vložím prikrytú misu do trúby, v ktorej zapnem svetlo).

4. Krok

Keď je cesto vykysnuté, rozvaľkáme ho, nakrájame ho na malé štvorčeky. Následne plníme lekvárom (môžeme zvoliť aj inú náplň: tvaroh, nutelu, mak).

5. Krok

Vytvarujeme buchty, ktoré vkladáme do pekáča vystlaného papierom na pečenie.

6. Krok

Buchty prikryjeme a necháme kysnúť ešte 20 minút.

7. Krok

Kým buchty kysnú, rozohrejeme si rúru.

8. Krok

Buchty pečieme 40 minút na 180 stupňov.

9. Krok

SERVÍROVANIE: Pečené buchty posypeme práškovým cukrom a podávame s teplým mliekom.

10. Krok

"Vráťme sa v čase, späť do nášho detstva, vďaka týmto famóznym pečeným buchtám."

Komentáre (1)

Ela 1. 6. 2021

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to, dakujem za tip :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4346 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4015 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

484 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov