REKLAMA

Pečené bravčové pliecko s kyslou kapustou

Chutné pečené bravčové pliecko podávané s knedľou a kyslou kapustou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g bravčové pliecko Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • bravčová masť Pridané do

Kyslá kapusta

  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • bravčová masť Pridané do
  • kyslá kapusta Pridané do
  • soľ Pridané do
  • kmín Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Bravčové pliecko umyjeme a osušíme.

2. Krok

Osolíme ho, okoreníme, potrieme bravčovou masťou. Cesnak prelisujeme a pridáme ho k mäsu.

3. Krok

Pečieme zakryté v predhriatej rúre na 240° pol hodinu, potom znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte ďaľšiu pol hodinku. Vodu dolievame podľa potreby, tak aby pliecko nevyschlo.

4. Krok

Pred koncom pečenia plech odkryjeme a pečieme ešte niekoľko minút aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.

5. Krok

Príprava kapusty V hrnci rozplálime bravčovú masť a vložíme na ňu nakrájanú kapustu. Osolíme, okoreníme, dochutíme podľa potreby kmínom a dusíme do zmäknutia. V prípade potreby dolejeme trochu vody.

Komentáre (1)

Jozka 26. 11. 2022

Krásny recept, už sa neviem dočkať kým ho zvrtnem znova

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4378 receptov

Mäsité jedlá

2097 receptov

Mascarpone

313 receptov

Večera

4050 receptov

Raňajky

1258 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Cestoviny

492 receptov

Dezert

3372 receptov