Pečené bravčové pliecko s kyslou kapustou

80 min
REKLAMA

Chutné pečené bravčové pliecko podávané s knedľou a kyslou kapustou.

80 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g bravčové pliecko Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • bravčová masť Pridané do

Kyslá kapusta

  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • bravčová masť Pridané do
  • kyslá kapusta Pridané do
  • soľ Pridané do
  • kmín Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Bravčové pliecko umyjeme a osušíme.

2. Krok

Osolíme ho, okoreníme, potrieme bravčovou masťou. Cesnak prelisujeme a pridáme ho k mäsu.

3. Krok

Pečieme zakryté v predhriatej rúre na 240° pol hodinu, potom znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte ďaľšiu pol hodinku. Vodu dolievame podľa potreby, tak aby pliecko nevyschlo.

4. Krok

Pred koncom pečenia plech odkryjeme a pečieme ešte niekoľko minút aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.

5. Krok

Príprava kapusty V hrnci rozplálime bravčovú masť a vložíme na ňu nakrájanú kapustu. Osolíme, okoreníme, dochutíme podľa potreby kmínom a dusíme do zmäknutia. V prípade potreby dolejeme trochu vody.

Komentáre (1)

Jozka sobota

Krásny recept, už sa neviem dočkať kým ho zvrtnem znova

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov