REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3-8RJOOsLBjwqrhR0Hc8/ff23afb3b0732625e5dc2ea8af9c7a.jpeg "Parmigiana di melanzane")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks stredná cibuľa
- 3 ks stredné baklažány
- pár lístkov sviežej bazalky
- 3 ks paradajky
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej
- 2 ks vajcia
- 100 g Strúhaný parmezán
- 200 g strúhaná mozarella
- hladká múka na obalenie
- olej na vyprážanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme baklažány, keďže musia odstáť aby pustili vodu. Umyjeme ich a nakrájame na rovnaké plátky hrúbky asi 1 cm.
2. Krok
Posolíme ich , naukladáme na väčí tanier vedľa a necháme odstáť asi hodinu aby pustili vodu.
3. Krok
Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Strednú cibuľku narežeme nadrobno a opražíme do zlatista na troche olivového oleja. Pridáme narezané paradajky a asi 3-4 svieže bazalkové listy. Podlejeme vodou (1/2 hrnčeka) , osolíme , okoreníme a necháme dusiť ssi 25-30 minút.
4. Krok
Uvarené dobre rozmixujeme tyčovým mixérom a necháme vychladnúť.
5. Krok
Do vychladnutého pridáme 2 vajcia a metličkou dobre zamiešame.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6hBz4KosJ4RDkmUeZHOF/298141067dc091dc41f2f555089718.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W9D4HxFGvHofdmLc_CkY/a65e919cff3198d06f725cedbe4440.jpeg "Náhľad receptu Jahodový koláč s tvarohom")
Jahodový koláč s tvarohom
Zákusok na malý plech. Pár kúskov koláča pokojne aj na bežný deň. Svieži, tvarohový, s jahodami, s čokoládou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
Kuracie závitky so šunkou a syrom
Rýchle kuracie závitky plnené šunkou a syrom. Ako príloha je ryža.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tc3Ihl75H4YcvGVyfgt7/e4f1561a50de397d281cf645d25745.jpeg "Náhľad receptu TVAROHOVÝ KOLÁČ S JAHODAMI A ČEREŠŇAMI")
TVAROHOVÝ KOLÁČ S JAHODAMI A ČEREŠŇAMI
Na dnes som sa rozhodol pripraviť pečený tvarohový koláč s jahodami a čerešňami, pretože kombinácia tvarohu a čerstvého ovocia vytvára lahodný a osviežujúci dezert, ktorý je ideálny na blížiace sa letné dni. Aktuálne je sezóna jahôd a čerešní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
Kurací stroganov
Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.
