VIDEORECEPT Paradajkovo- tuniaková omáčka na cestoviny

Cesminaz

REKLAMA

Výborná omáčka, ktorú si pripravíte rýchlo a veľmi jednoducho. U nás doma patrí medzi najobľúbenejšie omáčky🙂

25Minút
5Počet porcií

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny Pridané do
1 kg paradajky Pridané do
5 ks paprika Pridané do
1 ks cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
2 x 180g tuniak v oleji Pridané do
2 pl pyré paradajkové Pridané do
1 pl paprika červená mletá Pridané do
2 kl oregano drvené Pridané do
2 kl bazalka drvená Pridané do
¹⁄₂ kl korenie čierne mleté Pridané do
podľa chuti cukor kryštálový Pridané do
podľa chuti soľ Pridané do
1 pl škrob Pridané do
trocha olej Pridané do

REKLAMA

Postup

1. Krok

Na oleji si krátko podusíme pokrájanú cibuľu a papriku. Pridáme mletú červenú papriku, paradajkovú pastu a necháme krátko popiecť. Potom pridáme nakrájané paradajky, oregano, bazalku, čierne korenie a soľ. Premiešame a necháme variť do mäkka. Počas varenia paradajky pustia šťavu, takže voda sa nepridáva. Keď je všetko už mäkké, trocha zeleninu mixneme, aby bola omáčka jemnejšia. Pridáme do omáčky cukor podľa chuti a zahustíme omáčku škrobom, ktorý sme rozmiešali v troche vody. Ja som dala 2 PL škrobu, ale to záleží na vašich paradajkách🙂 Takto so škrobom povaríme 4-5 minút a potom pridáme aj tuniaka. Necháme ešte naposledy 4-5 minút povariť a máme hotovo!

2. Krok

Podávame s obľúbenou cestovinou a strúhaným syrom🙂 Prajem dobrú chuť!