REKLAMA
Paella

Paella

Paella je tradičné španielske jedlo, ktoré je známe svojou výraznou chuťou a bohatou kombináciou morských plodov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g ryže Pridané do
  • 300 g kalamárov nakrájaných na kúsky Pridané do
  • 200 g kreviet očistených a bez hlavičiek Pridané do
  • 500 g müsli Pridané do
  • 1 veľká cibuľa Pridané do
  • 100 g zeleného hrášku Pridané do
  • 400 g rajčinového pretlaku Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 stredne veľké zemiaky uvarené Pridané do
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do
  • podľa chuti čierne mleté korenie Pridané do
  • 2 čajové lyžičky mletej sladkej papriky Pridané do
  • 2 zelené čili papričky Pridané do
  • 800 ml rybieho vývaru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V jrnci si na oleji orestujeme najskôr kalamáre nakrájané na kúsky. Vyberieme ich, teraz orestujeme aj krevety a opäť ich vyberieme. Vo výpeku orestujeme do hneda nakrájaný cesnak a cibuľu.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

K orestovanej cibuli pridáme zemiaky uvarené a nakrájané, zelený hrášok. Posolíme a pokoreníme, chvíľku miešame.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pridáme rajčinový pretlak, mletú sladkú papriku a kúsky kalamárov a mušlí.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Podlejeme rybím vývarom. pridáme ryžu, čili papričky, krevety a všetko spolu premiešame. Hrniec poriadne uzavrieme a varíme na miernom ohni približne 15 minút. Ostavíme necháme chvíľku postáť a môžeme podávať.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov