REKLAMA
Paella

Paella

Paella je tradičné španielske jedlo, ktoré je známe svojou výraznou chuťou a bohatou kombináciou morských plodov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g ryže Pridané do
  • 300 g kalamárov nakrájaných na kúsky Pridané do
  • 200 g kreviet očistených a bez hlavičiek Pridané do
  • 500 g müsli Pridané do
  • 1 veľká cibuľa Pridané do
  • 100 g zeleného hrášku Pridané do
  • 400 g rajčinového pretlaku Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 stredne veľké zemiaky uvarené Pridané do
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do
  • podľa chuti čierne mleté korenie Pridané do
  • 2 čajové lyžičky mletej sladkej papriky Pridané do
  • 2 zelené čili papričky Pridané do
  • 800 ml rybieho vývaru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V jrnci si na oleji orestujeme najskôr kalamáre nakrájané na kúsky. Vyberieme ich, teraz orestujeme aj krevety a opäť ich vyberieme. Vo výpeku orestujeme do hneda nakrájaný cesnak a cibuľu.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

K orestovanej cibuli pridáme zemiaky uvarené a nakrájané, zelený hrášok. Posolíme a pokoreníme, chvíľku miešame.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pridáme rajčinový pretlak, mletú sladkú papriku a kúsky kalamárov a mušlí.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Podlejeme rybím vývarom. pridáme ryžu, čili papričky, krevety a všetko spolu premiešame. Hrniec poriadne uzavrieme a varíme na miernom ohni približne 15 minút. Ostavíme necháme chvíľku postáť a môžeme podávať.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4240 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov