:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xuLA9AE6tCi3YWh8VoMC/37d375c947c9c1a00d7b6647ff4003.jpeg "Oreo cheesecake s bielou čokoládou")
Ingrediencie
Suroviny
- 26 ks Oreo
- 100 g maslo
Plnka
- 200 g kvalitná biela čokoláda
- 350 ml smotana na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 150 g krémový syr philadelphia
- 100 g práškový cukor
Ganache
- 200 g kvalitná biela čokoláda
- 100 ml smotana na šľahanie
- Oreo
Najnovšie letáky
Postup
V sekáčiku zomelieme celé keksíky, pridáme roztopené maslo a dobre zmiešame. Hmotu utapkáme do formy, ktorej dno sme obložili papierom na pečenie. (recept je na 22 cm formu, ale už som ho pripravovala aj v 24 cm).
Dáme do chladničky stuhnúť kým budeme pripravovať plnku.
Bielu čokoládu roztopíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.
Mascarpone vymiešame s krémovým syrom a práškovým cukrom. K tomu pridáme roztopenú čokoládu a dobre spolu ešte raz vymiešame.
V osobitne miske vyšľaháme smotanu na šľahanie (môžte pridať smetafix) a následne ju zľahka vmiešame k prvej hmote. Rovnomerne nanesieme na korpus a vrátime do chladničky, kým pripravíme ganache.
Na miernom ohni zohrejeme smotanu, do nej nalámeme čokoládu a necháme rozpustiť. Nie celkom horúce nalejeme na plnku a necháme v chlade pár hodín ( najlepšie cez noc).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j_k-q4Z3fGSYIXnPBd4P/bfe3178cd0bce3cb095f23dc782a6c.jpeg "Náhľad receptu Pizza slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rcK1J68wRul9g-FGr79G/031726811cc751d728653001831936.jpeg "Náhľad receptu Zaváraný karfiol bez deka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6aoa_FRshrn2-eM-OFHf/fa8770aeab2e781c8e369b9243dcfd.jpeg "Náhľad receptu Plnené cukety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bB-48_I-nGEWQzTp4RkU/b0fc1d18f87bb7968c2a04182fae08.jpg "Náhľad receptu CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
