:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RgMUzn98A9WBVhOlqv3k/bf0b005db3c7be5ce0031740853de075.jpeg "Opekaný zubáč so zemiakovou kašou")
Ingrediencie
- 300 g zubáč
- 6 ks zemiak
- 1 polievková lyžica rastlinný tuk
- 1 dl mlieko
- soľ
- korenie štyroch farieb
- hladká múka
- drvená rasca
- citrónová šťava
- olivový olej
Postup
Zemiaky ošúpeme a dáme variť do osolenej vody, necháme rozvariť a scedíme. Do zemiakov pridáme maslo a mlieko a vymiešame do hladkej kaše ak je príliš husta pridávame viac mlieka, dosolime podľa chuti.
Filety zo zubáča osušíme kuchynskou utierkou osolíme, okoreníme, pridáme rascu a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zubáča obalíme v múke.
Na panvici si roztopíme trochu masla s olivovým olejom, necháme rozpáliť a pridáme obalené filety. Opečieme z každej strany do zlatova, najskôr opekáme stranu s kožou. Naservírujeme filetu so zemiakovou kašou. Dobrú chuť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y9UFvDh1uexlP55pyZzk/2502d6e2e050cbed80d5efb4e4cd1021.jpg "Pstruh s opekanými zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/39sNTnkH7j6EHNznHQuW/9e536b138c344bf814e62fe9c48dd6.jpeg "Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3A89x6RDzbt66b6SrEWx/7b2d98a93ddc74b7f014cc779b69446d.jpg "Rybie karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T0KZw-axa8AF4i_9m5v2/c7fa5879ae421dfa3e285e34121704.jpeg "Slané špenátové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/do4iCDiwCzxJ-aMsnNVj/ff898304a472f71d35a571dac1441fc7.jpeg "Losos v horčicovo medovej marináde so zemiakovou kašou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kR2R1NKlxNkeuk1amtRn/ec5c2bc8df3adc5149d8e62c9d49b3.jpeg "Grilovany steak z tuniaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lwdn9VlB5h3ClvNHfdsI/f4dbd18e6290c3b7ff6e78fbbf28a3e3.jpeg "Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hF_0JpKUhQgGLzapl9Ui/baa1fd06c3598bc1fe13b5f3daa8074d.jpeg "Špenátové krupoto s údeným lososom")
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/f4c7ad3fc55e928bc5aebff26ccb5508.jpg "Raňajky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/3c685380322548a72590aa6b1e826e20.jpg "Večera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Zdravé/fit recepty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a218e083facb01f73d6d239dcb6fe560.jpg)
patrik_v_kuchyniOpekaný zubáč so zemiakovou kašou
Rýchla fit večera
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RgMUzn98A9WBVhOlqv3k/bf0b005db3c7be5ce0031740853de075.jpeg)
Zemiaky ošúpeme a dáme variť do osolenej vody, necháme rozvariť a scedíme. Do zemiakov pridáme maslo a mlieko a vymiešame do hladkej kaše ak je príliš husta pridávame viac mlieka, dosolime podľa chuti.
Filety zo zubáča osušíme kuchynskou utierkou osolíme, okoreníme, pridáme rascu a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zubáča obalíme v múke.
Na panvici si roztopíme trochu masla s olivovým olejom, necháme rozpáliť a pridáme obalené filety. Opečieme z každej strany do zlatova, najskôr opekáme stranu s kožou. Naservírujeme filetu so zemiakovou kašou. Dobrú chuť.
