Nepečený čučoriedkový cheesecake

60 min
1
REKLAMA
60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 200 g maslové sušienky Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do

Čučoriedková náplň

  • 500 g tvaroh jemný Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • čučoriedkový džem Pridané do
  • 200 g čučoriedky Pridané do
  • vanilkový cukor Pridané do
  • 1 pl práškový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

Sušienky rozmixujeme alebo zomelieme, zalejeme roztopeným maslom a utlačíme v okrúhlej forme (priemer cca 24cm) a dáme stuhnúť do chladničky. Čučoriedkový džem (cca 12 PL) krátko zohrejeme a prepasírujeme cez sitko na hladkú hmotu. Necháme vychladnúť. Mascarpone spolu so šľahačkou a cukrom vyšľaháme do tuha. Začíname na nižších otáčkach, pokračujeme na vysokých, pozor na prešľahanie. K hmote už len ručne primiešame jemný tvaroh a na záver čučoriedkové pyré. K hmote primiešame ešte čerstvé čučoriedky a rozotrieme ju na vychladený korpus. Dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc.

Komentáre (1)

Viktoria 26. 5. 2021

Skvelé to vyzerá, Ukladám k obľúbeným :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1331 receptov

Lacné jedlá

704 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

979 receptov

Šaláty

101 receptov