REKLAMA
   
Zdroj: AlexPro9500 from Getty Images
Najlepšie šišky
Tradičný recept na najlepšie šišky, ktoré si vychutná celá rodina.
      REKLAMA
   
Ingrediencie
porcií  
6
 - 500 g Pšeničná múka
 - 1 ks čerstvé droždie
 - 200 ml mlieko
 - 3 ks žĺtky
 - 100 g cukor
 - 1 ks vanilkový cukor
 - 1 ks soľ
 - 100 g maslo
 
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
      REKLAMA
   
Postup
 180 min.
1. Krok 
  Rozdrobíme droždie, pridáme polovicu cukru, zalejeme mliekom a necháme kvások pracovať.
2. Krok 
  Zmiešame múku so zvyškom cukru, vanilkovým cukrom, soľou, žĺtkami, roztopeným maslom a kváskom.
3. Krok 
  Cesto vypracujeme a necháme v teple kysnúť.
4. Krok 
  Potom ho vyvaľkáme a hrnčekom vykrajujeme šišky. Menším pohárom (kalíškom) vykrojíme stred.
5. Krok 
  Šišky vypražíme v oleji a potom ich posypeme cukrom.