Najlepšie langoše z cesta z chladničky

30 min
174
REKLAMA

Úžasné langoše, najlepšie aké som kedy jedla :-) Odkedy ich poznám, iné u nás doma už nerobím. Sú chuťovo výborné, celkom iné než tie z klasického kysnutého cesta. Cesto ľahučké, nadýchané a zvonka jemne chrumkavé. Ich príprava je priam bezprácna. 👍

30 min
174
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 1 kg múka hladká Pridané do
  • 7 dl cca voda Pridané do
  • 3 pl studený jogurt biely Pridané do
  • 42 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 pl soľ Pridané do

Na vysmážanie

  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V miske premiešame múku so soľou, pridáme jogurt a vo 2 dl vody rozmiešané droždie. Tých ostatných cca 5-5,5 dl vody pridávame postupne počas vypracúvania cesta a podľa toho, ako múka pije. Máme dostať polomäkké, ešte lepivé cesto, ktoré pomocou múky vymiesime do bochníka. Cesto s miskou dáme do igelitového vrecka, uzavrieme a dáme (najlepšie na 1 noc) do chladničky nakysnúť.

2. Krok

Na druhý deň cesto vyberieme z chladničky a naolejovanými rukami z cesta trháme kúsky veľkosti na 1 langoš a pokladieme na tácku. Takto necháme cca. 40 minút oddychovať, aby sa cesto prehrialo a dalo sa pekne naťahovať.

3. Krok

Po uplynutí času si rozohrejeme olej v panvici. Naolejovanými rukami cesto/bochníček natiahneme na tenko a vysmážame z oboch strán. Pre lepšiu a presnejšiu predstavu prípravy si pozrite aj moje video.

4. Krok

Langoše sú výborné, chuťovo oveľa inakšie, než z klasického obyčajného cesta. Podľa chuti si už každý dá cesnak, syr, smotanu alebo kečup :-) Prajem dobrú chuť!

5. Krok

Tieto langoše sú veľmi praktické na prípravu, keďže jeden deň za pár minút zamiesite a na druhý deň môžete pohodlne piecť langoš🙂 Keď nepočítame čas státia v chladničke, tak máme vlastne čerstvý langoš do 1/2 hodinky na stole😉

6. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Komentáre (1)

Xenia 20. 3. 2022

Topka!

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov