Najlepšie chrumkavé wafle

Name: Najlepšie chrumkavé wafle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g polohrubá múka; 4 g kypriaci prášok; 0.25 čl soľ; 1 žĺtok; 22 g kryštálový cukor; 0.5 čl vanilkového extraktu; 240 ml mlieka; 22 g maslo; 1 bielok

David719

Čo môže byť lepšie na raňajky než rýchle a chrumkavé wafle?

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

125 g polohrubá múka Pridané do
4 g kypriaci prášok Pridané do
¹⁄₄ čl soľ Pridané do
1 žĺtok Pridané do
22 g kryštálový cukor Pridané do
¹⁄₂ čl vanilkového extraktu Pridané do
240 ml mlieka Pridané do
22 g maslo Pridané do
1 bielok Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

15 min.

1. Krok

V menšej miske si na začiatok zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ a odložíme stranou.

2. Krok

V druhej väčšej mise si vyšľaháme metličkou 1 žĺtok s cukrom dopenista. Pridáme vanilkový extrakt a pol hrnčeka mlieka. Prišľaháme roztopené maslo. Pridáme aj múčnu zmes a zvyšný pol hrnček mlieka. Vyšľaháme metličkou na hladké cesto.

3. Krok

Nakoniec si bielok vyšľaháme na sneh a zľahka zamiešame do cesta.

4. Krok

Wafľovač rozohrejeme, dobre potrieme olejom a pečieme wafle.

5. Krok

Hotové wafle ozdobíme podľa chuti, napríklad šľahačkou, čerstvým alebo zaváraným ovocím, čokoládou a podobne a podávame.

24. marca 2022